水果泡菜怎么做
水果泡菜
【原料】：包菜100克，凤梨60克，橙皮25克，苹果10克，野山椒20克，葡萄干15克。
【调料】：韩国米醋100克，精盐10克，柠檬汁15克，白糖50克。
【制法】：①包菜切片，放入盐腌制1小时，滤干水分。
②将凤梨、苹果、橙皮切片，和包菜一起拌匀，放入野山椒、韩国米醋、柠檬汁、白糖密封浸泡6小时，装盘撒入葡萄干即可。
【特点】：酸甜微辣，果香浓郁，下酒开胃。
怎样用水果腌制泡菜
一、材料：
原料：包菜100克，凤梨60克，橙皮25克，苹果10克，野山椒20克，葡萄干15克。
调料：米醋100克，精盐10克，柠檬汁15克，白糖50克。
二、做法：
1、包菜切片，放入盐腌制1小时，滤干水分。
2、将凤梨、苹果、橙皮切片，和包菜一起拌匀，放入野山椒、韩国米醋、柠檬汁、白糖密封浸泡6小时，装盘撒入葡萄干即可。
云南水果泡菜做法
云南美食特选料理［水果泡菜］
主要食材：卷心菜、白萝卜、胡萝卜、菠萝、苹果、梨、黄瓜、白醋、白糖、小米辣
用具：醇美腌泡盒
做法：
1.
将材料切成小块备用
2.
将切好的卷心菜放入腌泡盒中加盐稍微腌制一下，依次放入白萝卜、青笋、菠萝、苹果、梨、黄瓜
3.
加入白醋和白糖后盖上盖子密封一天即可食用
泡腌菜准备材料和制作方法
说起腌菜，大家都很熟悉，腌菜也是我们中国的一道传统的菜。小时候最喜欢妈妈做的腌菜了，每次腌好以后都要来上半碗解解馋，冬天大家都喜欢吃火锅，吃火锅的时候就上一小蝶腌菜，爽口又解腻，吃主食的时候也可以配上点下饭，今天给大家介绍的这个腌菜，即简单又可口，食材只需要三种就可以了，喜欢的朋友看过来。
第一步:准备食材，一根白萝卜，一根红萝卜，一根辣椒（喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒）
第二步:把萝卜切块，洗净后放入盐，搅拌均匀，放到一个容器里面，在冰箱里储存半个小时
第三步:待时间到了以后，把逼出来的水倒掉，用清水多洗几遍，把辣椒剁碎放进去，加入适量白醋，在加入少一点盐进去
第四步:
随后再加入两勺一点白糖进去，喜欢甜的朋友可以多加一点，糖不要少，要不然腌菜会酸
第五步:腌制两个小时可以吃了