自制桂花酒酿拿铁
材料:
干桂花 1g白凉粉 5g酒酿 35g桂花蜜 15g
牛奶咖啡液
做法:
干桂花用100毫升水冲泡后加白凉粉混合,加热一下冷却凝固切成小块备用
2.杯壁涂上桂花蜜,依次放入桂花冻、酒酿、桂花蜜,倒入牛奶、咖啡液
3.再用牛奶打成奶泡,倒在顶部,撒上干桂花即可
1、原料;桂花酒酿40克、现磨意式咖啡粉14克、全脂牛奶160ml、糖桂花一勺(可选)、干桂花几朵(可选)。
2、桂花酒酿拿铁的做法:桂花酒酿品牌不局限,大家按自己的口味选择;
3、杯中称取酒酿,米少点酒多点。
4、如果感觉甜度不够,可以增加了一勺糖桂花在酒酿里,不爱吃甜的也可以不加。
5、咖啡磨粉压粉,萃取40克浓缩咖啡,直接用装酒酿的杯子接。
6、接完咖啡,不需要搅拌哦,喝到最后喝到酒酿才会有惊喜,分层很漂亮
7、牛奶打奶泡,可以撒上干桂花装饰,也可以不撒,桂花酒酿拿铁就做好了。
「桂花酒酿酸奶咖啡」
具体做法:
①倒入浓稠一点的酸奶铺底
❷缓慢倒入酒酿选择浓稠一点米多一点的那种
③缓慢倒入冷翠咖啡液
❹咖啡液上撒上些许干桂花即可
一杯超级简单的下午茶就轻松完成啦,搅拌搅拌让所有材料充分融合到一起,一口吃下去酸奶里裹着淡淡的咖啡香和桂花香,还有酒酿的米粒增添口感。