在家简单做蛋糕
1、5，喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉，口味轻浓随自己喜欢。把蛋黄和蛋清分离蛋糕，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄。
2、把4个蛋黄和白砂糖20做蛋糕。还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆。把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆。
3、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀在家。把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50白砂糖加紧蛋清里简单，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角家庭制，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了。把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~。
4、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出简单方法。再倒入10左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来。
5、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键简单，大约20分钟便可以了，要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了做蛋糕。推荐3款超简单的家庭小蛋糕。口感香软蛋糕。
家庭制作蛋糕简单方法
1、制作配料，红枣200克清水250鸡蛋6个红糖45克低粉150克玉米油45克。1简单方法，准备好所需的食材之后，我们来处理红枣，红枣去核之后。放在料理机里，加入清水打成浓稠的枣泥。干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋。
2、用电动打蛋器打发。3做蛋糕，打至提起打蛋器有明显的纹路，纹路保持5，10秒不消失即可，
3、4简单，然后筛入低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀，切不可硬用画圆的手法拌。最后加入玉米油，用翻拌的手法拌均匀。
4、拌好的面糊倒在模具里面。表面撒上白芝麻蛋糕，烤箱提前预热简单方法，上下火175度烤大约35分钟左右家庭制。烤箱温度仅供参考做蛋糕。
5、今天分享的枣糕，既有蛋糕的绵软，还有红枣的香味，两者相结合真的太美味了。制作配料，鸡蛋4个低筋面粉100克白糖35克柠檬汁适量蔓越莓干适量。干净无油无水的盆中打入4个全蛋，加入柠檬汁和白糖。用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器蛋糕，滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可家庭制。