哪种土豆饼做法简单好吃
用料
土豆6个，面粉500克
盐两勺，葱花适量
萝卜(胡萝卜或水萝卜)1根
蘑菇（金针菇或者杏鲍菇）适量，可不放
生抽适量，白胡椒粉适量
火腿肠1根，可不放
做法步骤
步骤1
首先准备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟，先准备土豆。土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透说明熟了。熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。
步骤2
蒸土豆的时候可以着手准备其他食材，将小葱切碎备用
步骤3
将萝卜切成小丁，可以用胡萝卜，这个季节水萝卜比较多我这里放的水萝卜，吃起来更清脆爽口一些，也比胡萝卜易熟
步骤4
家里还有些杏鲍菇，一起搞里面了，杏鲍菇和金针菇都可以，这个建议也上锅蒸几分钟
步骤5
食材准备好后，都倒入盆内，去土豆泥搅拌混合均匀
步骤6
加入盐，生抽，耗油，白胡椒粉，面粉，继续搅拌均匀。咸淡味大家根据自己喜好调就可以，面粉的话，我是建议不要放太多，面粉放的少一些，土豆的口感和味道多一些，但是捏成饼确实容易粘手哈哈
步骤7
捏成饼状，喜欢吃脆一点的可以捏的更薄一些，我这个是比较厚的，吃起来外面的皮焦焦的，里面比较软糯。捏的时候带上一次性塑料手套好弄一些，或者手上抹点油
步骤8
平底锅或者电饼铛，抹少量的油，热锅冷油开始煎，记得翻面，这个饼很好熟，也不粘锅，很好吃！
晋北土豆饼的做法
材料：土豆三个
做法：
1、土豆去皮，擦成粗丝，拌入适量面粉，拌匀后再加入少许盐。
2、将拌好的土豆丝铺在笼屉上，手上沾少许水将其拍平。
3、将土豆饼放入蒸锅中，中火蒸20分钟，取出切片即可，凉着吃热着吃都可以哦。
食其家土豆饼的做法
调料：盐(30克)白胡椒(4克)色拉油(100克)
主料：土豆(500克)牛肉（瘦）(100克)洋葱(150克)小麦面粉(200克)鸡蛋(150克)面包屑(200克)
做法
1.马铃薯去皮切成薄片，泡水10分钟取出沥干，装入袋中，袋口不要结得太紧，以高火煮15分钟，取出加上精盐20克、白胡椒粉2克，趁热直接揉成泥，取出置于大碗中。
2.蛋打散置于碗中，洋葱切碎丁放于器皿中，加入牛肉（切末）末、色拉油45克，拌匀以后高火爆香3分钟，取出加入盐10克、白胡椒粉2克和马铃薯泥拌匀后，作六等份，逐个做成圆球状。
3.肉饼依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盘中上，在烤盘中加色拉油4大匙，以高火预热2分钟，再将肉饼全部放入，以高火炸2分钟，翻面再炸2分钟即可。
小秋土豆饼最好吃的做法
材料：土豆1个、玉米粒、胡萝卜、鸡蛋、面粉
做法
1.土豆、胡萝卜切成小丁，待用
2.加入甜玉米粒（买罐头的即可）
3.倒入适量面粉（按个人比例加水调配成面糊即可）
4.油锅内两面煎至金黄即可出锅
5.撒上黑胡椒或番茄沙司均可