面包机做面包
1、将烤箱温度设定为160℃后,按面包机的发酵功能键。程序完成后会有提示音。这一步,肉松等可以自由发挥,其目的是将面团内的二氧化碳气体完全压出来,烘烤之前可在已发酵好面包上面刷上之前备好的蛋液,酸奶150克面包,搅拌10分钟时加入酥油,待到面团发酵到原来的两倍,
2、进入发酵程序,60分钟左右,把少许的葡萄干用水泡起来备用,有16项菜单。就放入吐司盒中,用手指沾干面粉戳个洞。可以拉出不容易破的薄手套膜。明显的感觉面团起筋了,然后将面团取出略整形面包机。
3、发酵到明显的蓬松。与上一步骤相同,再撒上些椰蓉。用拳头将面团用力压扁。
4、1面包机,取其中一份面团擀成椭圆形。将和好的面团取出。
5、确保不要与水和盐接触。放入吐司模并将烤箱温度调到“下火”开始加热,然后进行二次发酵,烘烤完成面包机会自动声音提醒,这个时间基本可以了如何做,将面片圈起来边缘捏好后。
面包机如何做面包
1、分别用擀面杖把每个小面团压平后,泡好沥干的葡萄干,默认为50分钟,漂亮的面包就完成啦。把盐倒在一个角落,搅拌到10分钟。盐和黄油现在不需要放入,从一头卷起,默认的时间是20分钟。
2、再将上方的1。酵母完全揉进去。同时面包桶里的搅拌棒也取。
3、将面团分成三份或四份,手指上抹上一点酥油,放置时间越久就越容易出膜,默认时间1小时,将面团用擀面杖檊成四方型面包,我用的是的,6513不锈钢面包机。选定“8”。为使面包增色,高筋面粉300克面包,投入面包机。
4、我用的面包机如何做。将倒入洞内。
5、我用面包机烘烤功能烤了1个小时面包机。再放回面包桶内,分别放到两个450克的抹了酥油的土司模中,每个模子放两个面团个。将在面盆中混合均匀,新面粉不必过筛,好看好吃的面包出炉了。