大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于甘竹豆豉鱼的做法，豆豉鱼的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
甘竹牌豆豉鱼的做法
1、1，鱼洗净，肚子内放姜、葱、蒜，外面抹一层淀粉，静置一会
2、2，烧油，油热，爆香葱、姜、蒜，把鱼放入
3、3，鱼快烧熟的时候，放入适量豆豉，不需要加盐了，豆豉本身味道就很重
4、4，最后放入豆腐泡，入味后，关火盛出即可
5、同样的原料，不同做法，放入不同调料，会有不同的味道。
6、红烧、葱油、蒜爆、麻辣、豆豉……很难说哪一种味道更好，但是因着不同调料，味道也就不同了。
豆豉鲮鱼怎么做
材料：苦瓜(1个)，豆豉鲮鱼(1罐)，配料：蒜瓣(适量)，调料：蚝油(1大匙)，盐(少许)
将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。
锅内放水烧开，倒入苦瓜汆烫20秒后捞出沥干水。
把罐头里的油和豆豉倒入锅中加热，爆香蒜瓣后倒入苦瓜翻炒一下，加蚝油和少许盐炒均匀，倒入鲮鱼快炒几下即可出锅。
我建议用甘竹牌豆豉鲮鱼比较好味;如果怕苦,可以将苦瓜切片后用盐水泡20分钟,可以减少苦味
油麦菜500克，豆豉鲮鱼罐头半盒，葱，姜，蒜，鸡精少许
1、将油麦菜洗净切成4公分左右的段；豆豉鲮鱼切成1公分长的细条。
2、锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出。
3、锅中放少许油，待5成热时放入豆豉鲮鱼煸炒，炒出香味后倒入油麦菜快速翻炒几下即可起锅装盘。
主料：豆豉鲮鱼30克，鸭肾150克，生姜，葱各10克。花生油30克，盐5克，味精10克，胡椒粉少许，湿生粉适量。
1、豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）。
2、烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。
3、待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成
1.排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥
2.排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味
3.鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉，与腌好的排骨混合均匀
4.入锅中，大火隔水蒸15分钟左右，即可
1、将鱼取出切成末，葱切成花，一起放入器皿中搅拌均匀；
2、把活好的面擀成圆片，倒一点油，抹匀，再撒上少许盐，将拌好的馅撒在饼上，卷起再擀开；
3、坐锅点火倒少量油，将饼煎熟后即可。
油浸类罐头鱼(如甘竹牌豆豉鲮鱼罐头)的具体制作步骤
阳江豆豉小半碗，水适量，河鱼十多条
1.河鱼十多条（我不知道名字）、阳江豆豉小半碗、水适量（喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦）。
2.鱼去内脏去鳞洗净（我把鱼头切了，实在太难弄了，之前都是叫人弄好的）。
3.鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。
4.都是洗净放入锅内在加入水煮沸后放入炸好的鱼焖十分钟左右，大火收汁即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的甘竹豆豉鱼的做法和豆豉鱼的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！