黑龙江鲟鱼养殖
1、1，准备一个透明美观，大小适中的鱼缸，将自来水暴晒一天再注入，水温保持在13，25℃为宜，将鲟鱼放进去。需定时处理食物残渣。鲟鱼不耐低氧以及鲟鱼粪便重易沉底，所以要经常换水和清洗鱼缸。鲟鱼栖息在水体中下层。
2、海河洄游性和江河定居性的种类鲟鱼，在产卵期均向河上游移动。冬季多在河道或近岸深水处。仔鱼期一般食浮游生物养殖。
3、幼鱼期多以底栖的水生寡毛类。小型鱼虾及软体动物为主要食物。成鱼期食底栖动物或动植物渣滓，铲鲟则仍以浮游生物为食。鲟鱼全部分布于北半球，现存9个自然分布区为，太平洋东岸，北美大湖地区，大西洋西北部基地，北美密西西比河流域和墨西哥湾，大西洋东北部。
4、西伯利亚及北冰洋流域，黑龙江和日本海，长江和珠江鲟鱼。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。
5、它是鱼类中最原始的类群之一。鲟鱼是世界上现有鱼类中体形最大，寿命最长的一种鱼类，从生物进化上说，鲟鱼存在已有2亿多年的历史。鲟鱼类现存有2科6属27种，隶属于硬骨鱼纲，软骨硬鳞总目鲟形目，其中鲟属有17种，其中含有主要经济种类。
鲟鱼养殖基地
1、它们全部分布于北半球黑龙江，主要有3个分布密集区。2养殖，欧洲的东部。环绕北太平洋两岸的亚洲东部和北美洲西部地区。
2、北美洲东海岸地区。有8种鲟鱼，主要分布在长江，黑龙江和新疆3个区域。中华鲟基地。长江鲟鲟鱼。
3、黑龙江黑龙江。新疆额尔齐斯河，西伯利亚鲟。
4、新疆伊利河。鲟鱼类多数属于温水性鱼和冷水性鱼之间的类型，为亚冷水性鱼类，鲟鱼大部分为洄游性和半洄游性鱼类养殖，喜栖息于寒带和温带盐度较低的水体。在27种鲟鱼中产量最大的为俄罗斯鲟。
5、西伯利亚鲟及小体鲟，其次为大西洋鲟。达氏鲟鲟鱼，中华鲟及匙吻鲟。