1、原料：面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、盐、糖、温水、香葱、十三香、油。
2、1步、把面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉，盐、糖，温水混合，和成较软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
3、2步、加入香葱、十三香和10克油。
4、第5步、晶盾不锈钢煎锅中放入适量油，把醒好的面团直接从盆里取一块，用手摁成圆饼放入锅中。
1、取面粉600克，放入容器中，将面粉划分两部分，其中一部分用100度开水搅拌均匀，另外一部分用温水和面搅拌均匀。
2、待面不烫手时再放入少许花生油，用手将两部分的棉絮揉成光滑的面团，醒面二十分钟即可，把面板刷上花生油，把面团揪成小剂子，用擀面杖擀薄，放入刷油的烙饼锅里，一分钟翻面即可，油饼鼓起即可出锅。
1、面粉、食盐、鸡蛋、五香粉、青葱、老葱头、姜片、八角一个、香叶两片、大葱一根
2、第一步：把400克普通面粉放进大碗中，再加入2克盐，打入一个土鸡蛋，稍加搅拌后，加入适量80度的热水和面，搅拌成絮状后，加入15克放凉的熟油，然后揉成团，盖上盖子让面团松弛一个小时。（也可以在碗中抹一层油，这样方便松弛好的面团取出）
3、第二步：熬制葱油。准备青葱、老葱头、姜片、一个八角、两片香叶、一根大葱，锅烧热后加入食用油，待油温微微热放入所有配料小火慢熬，期间多翻动让受热均匀。炸至葱变焦黄，然后捞出杂质，把熬好的油放凉备用
4、第三步：把葱切成葱花，根据个人口味加入少许盐和五香粉，再倒入少许晾凉的葱油，拌匀备用
5、第四步：取出休息好的面团，不要揉，整成条切剂子，把剂子拉开后擀薄或者整薄。然后抹上葱油，像折扇子一样折好，再边拉长边卷，最后把尾巴收好。再次松弛10分钟左右
6、第五步：松弛好后，取出第一个卷好的剂子，擀成大薄饼，依次擀好剩下的剂子
7、第六步：电饼铛预热后刷上准备好的葱油，盖上盖子开大火烙十几秒，然后翻面再烙几十秒，烙至表面微黄就可以出锅了
1、面粉加水搅匀揉成面团醒发20分钟
2、2勺面粉、2勺食用油，半勺五香粉，油要多一些
3、面团擀成长方形，淋上调好的油酥
4、取一个剂子盘绕一圈，把另一头压在饼的下边