老干妈陶华碧(陶华碧的现状)

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本文目录

  1. 陶华碧的创业故事
  2. 老干妈有几个公司

一、陶华碧的创业故事

说起“老干妈”这个品牌,可谓是红遍全世界,不仅受到国人的喜爱,更是受到很多外国人的追捧,还曾一度登上了美国奢侈品网站,和辣条一起成为了国外的奢侈品。2012年,老干妈产值达到33.7亿,纳税4.3亿,人均产值168.5万元。

老干妈创始人是陶华碧,陶华碧出生在贵州省湄潭县一个偏僻的山村。由于家里贫穷,陶华碧从小到大没读过一天书。20岁那年,陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员,但没过几年,丈夫就病逝了。而老干妈现在仍在使用的配方就是在这期间诞生的,在陶华碧丈夫病重期间曾到南方打工,对于这时的“老干妈”她吃不惯也吃不起外面的饭菜,她就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃,经过不断调配她做出一种很好吃的辣椒酱。

在丈夫去世后,没有收入的“老干妈”为了维持生计,开始晚上做一种廉价凉粉,白天用背篼背到龙洞堡的几所学校里卖。

由于交通不便,做凉粉的原材料当时最近也要到5公里以外的油榨街才能买到。每次需要采购原材料时,她就背着背篼,赶最早的一班车到油榨街去买。由于那时车少人多,背篼又占地方,驾驶员经常不让她上车,于是她大多数时候只好步行到油榨街,买完材料后,再背着七八十斤重的东西步行回龙洞堡。

1989年,陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧,开了个专卖凉粉和冷面的“实惠饭店”。“说是个餐馆,其实就是她用捡来的半截砖和油毛毡、石棉瓦搭起的‘路边摊’而已,餐厅的背墙就是公干院的围墙。”当时餐馆的老主顾韩先生20年后对这个餐馆的记忆依旧清晰。

二、老干妈有几个公司

1、老干妈官网显示,经过20余年的发展,老干妈的产品种类也由豆豉辣酱扩充到了火锅底料、豆腐乳、香辣菜等20余个品类,不变的是老干妈辣酱15元以内的价格带优势。

2、陶华碧还成立了贵阳南明春梅酿造有限公司、南明老干妈遵义分公司、南明老干妈贵定分公司,陶华碧目前仍为春梅酿造的法定代表人和遵义分公司的负责人。

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