1、准备五个鸡中翅五个去骨小鸡腿，加入两勺料酒，两勺生抽，一包新奥尔良调料。
2、再加入和新奥尔良调料1：1的水，盖上盖子摇晃容器，放入冰箱腌制一个小时。
3、鸡翅腌制好后，先给烤箱350华氏度预热，在烤盘上放上锡纸，摆上鸡翅。
4、将鸡翅放入烤箱烤40分钟，20分钟后拿出来翻面，40分钟后鸡翅就烤好了。
新奥尔良鸡翅是一道美味的烤鸡翅菜肴，下面是一种简单的做法：
1.将鸡翅中用厨房纸巾擦干，然后在鸡翅上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、蒜粉、辣椒粉和洋葱粉。将百里香叶撕成小碎片，撒在鸡翅上。
2.在一个大碗中融化黄油，然后把鸡翅放入碗中拌匀。让鸡翅在碗中腌制至少30分钟，这样可以让调料更好地渗透到鸡肉里。
3.在预热至200°C的烤箱中，将腌制好的鸡翅放在烤盘上，烤约25-30分钟。期间可以翻面几次，直到鸡翅表面呈金黄色即可。
4.将烤好的鸡翅取出，放到盘子里，趁热享用即可。
温馨提示：如果您喜欢更辣的口味，可以在调料中加入适量的辣椒粉或辣椒酱。另外，您也可以在烤之前将鸡翅先用油煎一下，这样可以让鸡翅更加香脆可口。
1、新鲜的鸡翅中5个，洗净，用牙签或者叉子扎上小孔，方便腌制时入味也可以防止烘烤时严重收缩.
2、放入奥尔良腌料、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉抓匀.
3、盖上保鲜膜冰箱冷藏4—5小时（腌制时间很重要直接决定了口感）
4、一大勺蜂蜜加入少许色拉油搅匀.
5、腌制好的鸡翅放入空气炸锅180度先烤15分钟.
6、取出，刷上两遍调好的蜂蜜，撒上白芝麻，继续再烤五分钟即可.
1、有烤翅因为新奥尔良是美国南部的城市，而南部美食的特色之一就是烤翅，新奥尔良也不例外，烤翅是当地的一道非常受欢迎的美食。
2、如果去新奥尔良旅游，一定要品尝当地的烤翅，比如常见的烤翅口味有香辣、甜味、酸甜等，而独具特色的烤翅店也是很多的，比如BuffaloWildWings和Hooters等等。
3、烤翅不仅美味，而且在当地文化中也占有重要地位，是体验当地文化不可或缺的一部分。