1、饲养模式不同。土鸡是全程放养，不吃饲料，三黄鸡则是圈养，以饲喂饲料为主。
2、饲养时间不同。土鸡饲养期长达一天，三黄鸡的饲养时间最多也就130天。
3、成本和售价不同。土鸡生产效率低，成本高，所以卖价高，遗憾的是销售很难让人满意。三黄鸡生产效率高，性价比高，销售较通畅。养土鸡赚钱的人很少，养三黄鸡赚钱的人很多。
4、土鸡在口感上要比三黄鸡略好。
三黄鸡和土鸡的区别是：
1、饲养模式
二种鸡的饲养模式不同。土鸡是全程放养，不吃饲料；三黄鸡放养与圈养皆有，圈养的三黄鸡以饲喂饲料为主。
2、饲养时间
二种鸡的饲养时间不同。土鸡饲养期长达一年；三黄鸡的饲养时间最多130天。
3、成本与售价
土鸡与三黄鸡在养殖成本、市场售价上存在差异。土鸡生产效率低，成本高，卖价高，市场销售情况一般；三黄鸡生产效率高，性价比高，销售较通畅。
4、鸡肉口感
土鸡主要是散养（放养），鸡的运动量较大，口感要好于三黄鸡（饲料喂养的三黄鸡）。
5、体型特点
土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润，土鸡多处于放养状态，土鸡脚细而健硕。三黄鸡圈养的多，喂养时间较长，三黄鸡的掌部会有厚茧。
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。
土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。土鸡的鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。“三黄”生存能力强、产蛋量高。
土鸡肉口味鲜美、蛋品质优良，市场需求前景广阔。且由于大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求。三黄鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
对于具备一定条件的农户来说，饲养土鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。三黄鸡适合在丘陵地区养殖，主要是以散养为主，食绿草青菜，补一些主粮，如麦子、玉米、稻谷即可。三黄鸡因黄嘴、黄毛、黄爪而得名。
扩展资料：
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
2.雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种。又名野鸡，山鸡，雉，环颈雉，项圈野鸡。
3.在华东所见的雉鸡，头顶黄铜色，两侧有白色眉纹。颏、喉、后颈均黑，有金属反光。颈下有一显着的白圈，所以通称为环颈雉。背部前为金黄色，向后转栗红，再后为橄榄绿，均具斑杂。
4.平时栖息于有草丛和树木的丘陵，严冬迁至田野间，觅食昆虫、植物种子、浆果和谷物。脚强善走，翅短，不能高飞和久飞。叫声单调而低沉。
5.繁殖时期，在丘陵的草丛间随地营巢，把枯草、落叶等铺在地面凹处。每窝产卵6～14枚，通常1年孵2窝。雉鸡在中国有19个亚种。
参考资料：百度百科－鸡