微波炉煮面条(微波炉煮面要盖盖子吗)

用微波炉煮面条可以分为个小步骤,15分钟左右就可以完成。

【材料】

面条鸡蛋青菜火腿

【做法步骤】

1.生面条1两(够煮出1-2小碗面条的量),对半折放入大一点的瓷碗中,加入冷水,水位盖过面条以上2-3公分左右,盐一小勺,食用油少许。

2.入微波炉大火6分钟,取出,稍加翻拌,尽量让面条底部和顶部对调。

3.加入几片青菜叶和火腿,打入鸡蛋,鸡蛋黄尽量打散(否则有爆炸的风险)。下图中黄色的部分就是被完全打散的蛋黄。

4.重新入微波炉,大火5-10分钟,面条就煮好了。

微波炉煮面条的注意事项:

1.一次性不能煮太多面条,不超过容器的八成满,否则会黏在一起。

2.在最开始就加入油盐可以让面条更劲道,也能防止面条粘连。

3.在初步煮好面条后,可以加入自己喜欢的配菜,再放入微波炉中重新加热。如果是已经做好了的配菜,就可以直接当浇头直接吃。

4.加入到微波炉中的配菜要尽量拆零,不要做整,尤其是鸡蛋这类,否则有爆炸的风险。

拓展资料:

面条适宜搭配的四种蔬菜

1.西兰花

含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。

2.芦笋

被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。

食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,最后再加入煮熟的面条中。

3.洋葱

被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血脂、降血糖。

食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌人面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中。

4.香菇

有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。

食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。

参考资料来源:人民网-食品频道:教你怎么吃面条最营养面条适宜搭4种蔬菜

微波炉煮面条

原由:煤气灶上煮面条不宜掌握火候,且原味容易流失。

教你一招:

窍门:

第一步:取出适量面条放进容器中;

第二步:在容器少许食盐和适量清水,加盐的目的是使面条变得更加筋道;

第三步:将面条放进微波炉中煮7分钟(荞麦面、黄豆面的面条要煮8分钟)即可食用。

如何用微波炉煮面条面条就是现加工的湿切面,非方便面和挂面。要用微波煮两回,一回6分钟,一回3分钟,都要大火.中间要搅一下,有什么辅料,在第一次煮的时候就放里,这样就会进味儿.

参考资料:个人经历谢谢对的评论1、将开水到入微波炉器皿之中2、将面条放入水中3、用盖子盖好,但是要留有气眼4、定时2分钟(二两面条,以此类推)5、随时观察水是否瀑锅,如有马上关机暂停。10秒钟以后再继续。要找有盖子微波炉专用器皿

盖严盖子然后主最少十分钟!

做法:

1)取一较深的微波炉器皿,加入一定量的清水,以高火2-3分钟水烧沸后下入面条,加盖,高档煮3分钟,开盖添加1次(约两汤勺)清水,继续煮制2分钟,便可从微波炉中取出,继续焖制;

2)若要做成肉丝面,可将肉丝切好后,加入料酒、酱油、淀粉各少许拌匀,腌制10分钟,取一器皿,加入适量的油,入微波炉高火烧制半分钟。然后快速加入五香粉、葱碎和肉丝用筷子铲拌后,加盖(以防加热中迸溅),用高档加热3分钟。然后取出加入热水、盐、香油、胡椒粉、清菜,加盖以高档2-3分钟煮沸即可,最后加入已煮制好的面条拌匀即可。若不吃汤面,则可去掉加热水的过程,直接将热制好的肉丝拌面即可。

拓展资料:

首先,将面条从包装袋中取出。有些拉面爱好者喜欢在包装袋密封的情况下,将面条击碎,这样做出来的面条长度较短,更接近于汤,便于用汤勺食用,其他人则更倾向于让面条保持块状的状态,用传统的方式食用。食用方式完全取决于你个人的喜好。

将面条放入可微波加热的碗中,加水,直至面饼被完全浸没。通常,需要加入一到两杯的水,具体情况则取决于碗的大小,以及你期望做出的汤的浓度。

为了防止面条在微波炉中飞溅,你也可以给碗盖上盖子,或者是在上面盖一层纸巾,以免弄脏微波炉内部。有时,面饼会浮在碗的上方,不过这无须担心。面条仍然能够被煮熟。

请确保你使用的碗在微波炉中加热的几分钟内不会发生意外。塑料容器以及泡沫塑料是有一些争议的,因为它们本身所含有的BPA(双酚基丙烷)以及其他毒素有可能会附着到食物中去。

将拉面置于微波炉中三到五分钟。将面条放入微波炉,设置好时间,然后启动微波炉。由于不同的微波炉之间性能存在差别,因此,确切的烹调时间可能会有所不同。

为了使面条均匀受热并且不至于被煮得太过(面条被煮过的话形态会很恶心,而且根本咬不到),你可以在烹饪中途暂停微波炉,然后用叉子将面条搅拌一下。如果你希望面条能保持原本的饼状的话,轻轻按压几下即可,或者将面饼整个翻转过来也可以。

在微波炉停止运转后,先将面条在微波炉内静置约三分钟。不要立即取出!很多等不及就开吃的人都被烫伤了舌头。只要让刚煮好的面条在微波炉内静置上三分钟,它们就会冷却到不会烫伤人的温度,你的手指和嘴巴就能免受伤害了。.

要是你非得立即把面条取出的话,记得带上防热手套或是其他防热工具,并且一定要小心。不过立刻取出面条的好处在于,当水还很热的时候,正好是加入调味包的最佳时机。

拌入调味包。这时候,基本已经可以开吃了。在此之前,你可以用勺子或者叉子进行搅拌,直至调料溶解,然后,将煮熟的拉面倒入另一个碗中,如果你想的话,就可以直接开始享用美味了。