大家好，今天给各位分享香椿的做法家常吃法的一些知识，其中也会对香椿的吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
香椿4种最好吃的做法是什么
1、香椿又叫贡椿，是安徽的一大特色美食，不过价格也是非常的贵，最贵的大约200块钱一斤。香椿中含有丰富的营养，对吃货朋友们来说，香椿是一道不可多得的下饭菜，不仅开胃，而且在香椿里含有维生素E和性激素物质，能够抗衰美颜，滋阴补阳，因此还有"助孕素"的美称。下面我就给大家介绍在家中最简单易做，又好吃的四种做香椿的方法，看看您喜欢吃不？
2、香椿凉拌花生：用料：香椿芽80g、花生仁100g、盐一小勺、老干妈适量、植物油、香油
3、做法：第一步首先在锅中倒入少许植物油，小火烧热，花生倒入锅中，炒制三到五分钟，把花生炒熟盛盘；第二步，香椿芽洗净，放入滚水中汆烫15秒，捞出挤去水分，切碎；第三步，待花生降温后，将花生仁、香椿放入碗中，加入盐、老干妈（可根据自己的口味选择添加），再滴加几滴香油搅拌均匀即可。
4、香椿炒鸡蛋：用料：香椿200克，鸡蛋8个，盐少许、料酒一小勺、植物油
5、做法：第一步，将香椿头洗净，放入滚水中烫30秒，再捞出放入冷水变凉，捞出切碎；第二步将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐少许、料酒一小勺，搅成蛋糊；第三步，炒锅倒入植物油，烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩黄，装盘即可。
6、腌香椿芽：用料：1000g香椿芽，食盐1袋
7、做法：第一步，香椿芽洗净后，稍沥去水分，晾晒3小时后装入小坛中；每放一层香椿芽，大约200g，撒一层盐，压实，加上盖子，三到五天即可。注意：若仍出水多，可再晾干。坛口要密封，食时即可随时取用。为防变质，手一定洗干净，不沾任何油腥。
8、香椿拌豆腐：用料：香椿一颗、卤水豆腐300g、盐一小勺、味精少许、香油、醋一勺
9、做法：第一步，烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿烫一会儿;第二步，将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿;第三步，香椿放一碗中，加香油和盐，少许醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;第四步，卤水豆腐放盘中;撒上调好的香椿末儿混合均匀即可。
香椿具体的吃法做法有哪些
香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾，钙，镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅！是我国特有的集菜，药为一体的高档“树上蔬菜”！
陈允斌在她的《回家吃饭的智慧》里也提到，春主肝，香味的食物还有舒肝的作用，可以开窍，能使人耳聪目明。
春夏养阳，而香椿就是生发阳气的。它是一个温性的食物，对我们脾、胃、肾都有温暖的作用。
作为春季最好吃的时令菜，香椿的做法你会几个？今天小编就给大家推荐8个营养丰富，做法简单香椿菜品，一起来看看吧！
材料：香椿小把、豆腐一块、盐小量、芝麻油一勺、生抽3勺。
做法：1.洗净的香椿焯水2分钟，捞出控水切碎；
2.豆腐切小块，豆腐焯水2分钟捞出控水；
3.倒入适量生抽、盐、香油拌均匀即可；
做法：1.香椿洗干净，黄豆提前泡好；
2.锅中放水，水开后放入黄豆煮，大约6分钟即可；
3.锅中放水，水开后放入香椿焯水，香椿变色后捞出冲凉水，挤干水分。
5.把香椿放入黄豆中，加盐、醋、香油，搅拌均匀即可。
做法：1.春笋去壳和老根，清洗干净，切块切片；
4.烧一锅水，加一勺盐，水开后下入香椿焯至变色即可；
6.锅烧热，下入适量的油，下入春笋充分炒透，加适量盐；
7.出锅前一分钟再下入切好的香椿翻炒均匀，加少许鲜蔬粉提鲜即可。
做法：1.将香椿芽洗净，焯水，平铺着晾干水分；
2.放入一个较大的容器，撒上盐抓匀；
3.然后冰箱冷藏腌渍2天就可以吃啦。
做法:1.花生米放入锅中，加入凉油翻炒；
2.翻炒花生米，直至花生米炒出香味；
3.将炒好的花生米捞出控油，加入适量的盐拌匀；
4.锅中放入水，加入少许盐，放入香椿焯水；
5.焯过水的香椿挤出水份，切成小段，小米椒也切成小末；
6.碗中放入醋、橄榄油和少许鲜蔬粉调匀
7.将香椿末、红辣椒放入调味料碗中拌匀；
8.再将拌好的香椿放入炒好的花生米中拌匀即可。
做法:1.把萝卜、芹菜和香椿，全部都清洗干净，然后切成小丁，香椿切碎即可。
2.煮面：倒入大半锅热水，烧开以后放入乌冬面，煮大概8分钟即可，不要太熟，捞出沥干水分。再用水焯一下上面三种食材。
3.炒酱：由于这种现成的炸酱面里有油，所以热锅以后无需再放油，直接倒入面酱炒出油。
4.炒面：放入煮熟的乌冬面，搅匀翻炒，让炸酱包裹住乌冬面，这样更入味。
5.炒菜：放入芹菜丁和胡萝卜丁翻炒30秒，再放入香椿大火爆炒30秒，即可关火出锅。
做法:1.先用电饭锅煮饭，香椿芽清洗干净。
2.水开，将香椿芽焯水一分钟左右至变色，捞起冲水沥干。
4.热锅热油放入切碎的香椿芽中小火煸炒至略变色，加盐和生抽继续煸炒。
6.将米饭和香椿翻炒均匀，最后可以撒一些白胡椒粉翻拌均匀后关火出锅。
做法:1.把香椿叶的硬梗摘除，只取嫩叶和嫩枝，洗净沥干水。
2.把小半锅水煮滚，把香椿叶入锅烫45秒左右。
4.加入食盐和橄榄油搅拌成糊状即可，不必搅拌得太顺滑。
5.装瓶密封冷藏，尽量在一个月里吃完。
香椿的吃法与做法
所需食材：香椿、牡蛎、鸡蛋、面粉、淀粉。
1、牡蛎处理干净，用盐、花椒粉腌制5分钟，香椿清洗干净切碎。
2、另取1个大盆加入3勺淀粉、2勺淀粉，打入1个鸡蛋，加入适量的清水，搅拌成面糊。
3、加入香椿碎拌匀后，打入牡蛎，使面糊均匀地裹在牡蛎上。
4、油锅6成热，将牡蛎一个个地下入油锅中，炸至漂浮起来即可捞出。升高油温，复炸一遍即可。
香椿（学名：Toona sinensis(A. Juss.) Roem.）是楝科、香椿属乔木；树皮粗糙，深褐色，叶具长柄，偶数羽状复叶，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色。
圆锥花序与叶等长或更长，小聚伞花序生于短的小枝上，多花；具短花梗；花萼外面被柔毛，且有睫毛；花瓣白色，长圆形，无毛，花盘无毛，近念珠状；子房圆锥形，柱头盘状。蒴果狭椭圆形，6-8月开花，10-12月结果。
椿芽可食用，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
文章到此结束，如果本次分享的香椿的做法家常吃法和香椿的吃法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！