清汤鹅的做法及配料
1、大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，关于清汤鹅的做法及配料，炖大鹅的做法家常视频这个很多人还不知道配料，现在让我们一起来看看吧，山药30克做法，北沙参15克，玉竹15克。盐3克清汤，味精1克法家，料酒5克家常，胡椒粉1克，大葱10克视频，姜5克法家，鸡油10克家常。先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透做法，捞出切丝清汤。
2、将猪肉洗净，放沸水锅中焯一会视频，捞出切丝配料。玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。锅中注入鸡汤适量，放入鹅肉丝，猪肉丝清汤。共煮至肉熟烂。
3、以味精调味即成。鹅肉含蛋白质。族维生素配料。鹅蛋含蛋白质。
4、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸，多种维生素做法。并且脂肪含量很低。
5、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素配料，有机铁家常，和促进铁吸收的半胱氨酸清汤，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血视频，滋阴润燥的功效。山药含有皂甙法家。
炖大鹅的做法家常视频
1、蛋白质和氨基酸，维生素等营养成分以及多种微量元素配料，且含量较为丰富配料，具有滋补作用清汤，为病后康复食补之佳品。将鹅肉放入高压锅中视频，用清水清洗2家常。高压锅中放入清水，大约4的水量清汤。
2、4法家，放入清水后，将黄酒全部倒入高压锅中。5配料，盖上高压锅盖做法，然后把气帽也盖上，打开燃气灶清汤。大约20分钟左右，等到高压锅开始帽热气家常，同时气帽开始旋转时候视频，将燃气灶调成中小火法家，用中小火再炖13分钟配料。6做法，关火后配料，继续让鹅汤在高压锅中焖20分钟。
3、将炖好的鹅汤倒入砂锅中家常，然后在金黄的鹅汤上面撒上一把小葱花和盐法家。油适量清汤。
4、陈皮适量视频。1做法，将买回来的鹅配料。并切成小块。
5、2法家，然后将开水倒入切好的鹅肉里面视频，将鹅肉去血水。3清汤，去掉血水后倒入锅里面，然后往锅里加入适量的水。桂皮量视频。陈皮等材料洗干净备用法家。