薏米红豆粥的做法(薏米红豆水可以长期喝吗)

红豆薏米汤怎么做

做法一

食材:

薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤:

1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士:

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

做法二

①红豆与薏仁泡水一晚,备用。②将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。

红豆薏仁汤1

③加入药材等配料。

④加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,

待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。

做法2:

红豆薏米粥

材料:红豆,薏米,水,冰糖。

做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。

红豆薏米粥的做法

红豆薏米粥的配料有:薏米20克,红豆20克,芡实5克,枸杞2克,红糖10克。

红豆薏米粥的做法:

薏米和红豆清洗干净。再将芡实、枸杞清洗干净。取一个不粘锅洗干净,然后晾干,加入薏米,小火炒制薏米2分钟,即可起锅。将备好的材料倒入炖锅里面,然后加入清水适量,隔水炖4个小时左右。起锅前,加入少许红糖搅拌均匀。

薏米一定要炒制,因为炒制过后的薏米,祛湿效果更好。粥煮好之后,最后加入红糖,可以根据自己的口味进行调整。

黑米红豆薏米粥的做法

健康功效

红豆:理气

黑米:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

花生:化痰

食材用料

红豆50克相克食物

黑米50克相克食物

花生20克相克食物

红枣10颗相克食物

红糖适量相克食物

水适量

红豆黑米粥的做法

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1.准备好所有食材。

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2.红豆、黑米、花生提前12小时泡好。

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3.红枣洗净对半剪开,去掉内核,这样吃不易上火,吃起来还不用吐核。

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4.浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中,去核红枣也放入。加适量水,稠粥米与水比例大概1:4,稀粥比例1:5。

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5.开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。

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6.粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。

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7.装碗美美地享用吧!

小贴士

1、夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

2、红枣去掉内核,这样吃不易上火。

3、稠粥米与水大概比例1:4,稀粥的比例1:5。

红豆黑豆薏米粥的正确做法

红豆黑豆薏米粥做法

材料:红豆、黑豆、薏米适量,水,冰糖少许

做法:

1、准备同等分量的红豆、黑豆和薏米,将两者洗干净后分别放入水中泡软。红豆黑豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2、要先煮红豆黑豆,因为需要的时间长一点,煮开后可添一些凉水,再煮开后,再添凉水。这么做红豆容易开花,更容易煮熟,味道也比较香。

3、等到红豆黑豆差不多煮开花之后放入薏米,用大火煮开之后再转小火慢炖

4、等到红豆黑豆薏米粥慢慢变粘稠就差不多了,最后放入冰糖调味,喜欢甜一些的可以多加点。

红豆黑豆薏米粥的制作过程并不复杂,但是需要准备的时间稍微长一些,所以在煮粥之前最好先衡量时间泡好红豆、黑豆和薏米。这三者假如没有经过泡开会很难煮熟,而且味道也很难散发出来。煮红豆黑豆薏米粥最好不要用砂糖,改用冰糖代替,因为粥本身是祛湿的,而砂糖是偏湿热的。

文献来源:红豆黑豆薏米粥的做法-妈妈网百科(mama.cn)