大家好，蜜枣粽的做法全过程相信很多的网友都不是很明白，包括蜜枣是怎么制成的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蜜枣粽的做法全过程和蜜枣是怎么制成的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
蜜枣粽子的做法
蜜枣粽子属于家常菜菜谱，主要原料是糯米、蜜枣；工艺是煮，制作难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
蜜枣粽子的配料：棕叶、水、盐；
1、糯米、蜜枣洗净；生粽叶用沸水稍汆一下，粽叶折成三角形漏斗状，放入少许糯米略压实，放入蜜枣。
2、再填入糯米至满，使劲压实；包成等腰三角形，再取一片粽叶，从等腰三角形的顶点开始，完整包裹一圈至开始的地方，围绕顶点再绕一圈至三角形底部；取粽针在靠近顶点下3厘米处穿透粽子，并象穿针引线一般把粽叶的尖部穿过针眼，稍用力把粽叶引出，且固定、包裹扎实。
4、放入压力锅加清水，煮1—1个半小时至熟即可。
在包粽子的时候要注意，包为“漏斗”的底部应为密封状，以避免之后填充物的泄漏。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水，要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好以后趁热取出。
蜜枣粽子怎么做才好吃
把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，这样第二天早上才能用
把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，要不粽子叶就烂了，捞出来以后放在清水中一会用，把马莲也用水稍稍煮一下，红枣用温水稍稍泡一下就可以
把大概三个棕叶放再手里，一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子，这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了
4、将叶子弯成漏斗的形状放在手里，再里面先放上一颗枣，然后放一些泡好的江米，再放几颗蜜枣，在放些米就可以了
5、将放好米的叶子下边包上去，捏住，用马莲系上（马莲要系活扣呀，否则等你吃的时候就解不开扣了）
再下一步，就要煮粽子了，这可是一个很长的过程，我一共煮了三个小时
将包好的粽子整齐的码到锅里，放水没过粽子。
将一个稍小一些的小屉放在码好的粽子上，用一个小钢盆里面放满水，压再屉上，这样粽子就不会再里面乱动了
这一切都准备好以后就开火煮就行了，粽子煮开的时候一定要用小火，否则的话那个米特容易煮飞
蜜枣粽子的做法和包法
1、蜜枣粽子做法大概分为6个步骤，具体如下：
2、一、准备食材：蜜枣、糯米、粽叶。
3、二、清洗粽叶，下锅煮粽叶，将煮好的粽叶捞出，放入碗中浸泡。
4、四、取泡好洗净的粽叶摆齐，卷成圆锥形的筒，加入1/3糯米，加入蜜枣，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用粽叶扎紧，剪掉多余粽叶。
5、五、最后将包好的粽子放入锅中，加冷水没过粽子，大火滚煮2小时，小火焖煮2小时，出锅。
关于蜜枣粽的做法全过程，蜜枣是怎么制成的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。