月饼的做法简单做法作文(五仁月饼的做法及配方)

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月饼的做法过程作文

1、中秋节,是个万家团圆的日子。爸爸应该会回来吧?我等呀等,盼呀盼!可等来的竟是爸爸的一通电话:“宝贝,爸爸工作太忙,赶不回来了。”我听了很沮丧。

2、我的表情,妈妈尽收眼底,只见她神秘地凑近我耳边:“宝贝,别生气了,妈妈带你去小丫阿姨家,过一个特别的节日。”我这才转忧为喜,跟着妈妈欢喜地来到阿姨家。

3、一打开门,就看到了一场热闹非凡的场面。阿姨们围着一张桌子忙碌着,有调面糊的,有擀面团的,还有拿着模型挤压的,桌上已排满了各式各样的半成品饼。原来是准备自己做月饼呀!我抑制不住内心的喜悦,像小鸟一样飞进阿姨的家,并且很快加入了他们的队伍。

4、开始做月饼了,妈妈把按比例调好的、一团柔韧而又劲道的面团给了我。刚开始我像只无头苍蝇,无从下手,粉团在我手里顽皮地摔“跟斗”。妈妈教我先在模型的图案上沾上几滴油,再把面团放进模型里,接着用食指顺着花形挤压,然后铺上一层馅,最后盖上一层面团。经过再次挤压,哈!完成了。样子有点丑,形状不均匀,我并不气馁。几次练习后,一个个栩栩如生的月饼出现了。阿姨把月饼放进锅里,几分钟后,一锅香喷喷的月饼出锅了。

5、“圆月出现了!”不知谁喊了一声,我们闻声奔出了门外,只见一轮金黄的圆月高高地挂在夜空中,像玉盘。皎洁的月光洒下大地,柔似轻纱,穿梭于薄云中。我一边吃着自制的、热气腾腾的、酥而脆的月饼,一边赏着迷人的月色,不禁想起了王维的诗句:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲!”“爸爸,您在他乡想我了吗?”

6、“八月十五月儿圆”,为了迎接传统佳节,学校让我们各班派代表去食堂做月饼,我也是其中的一员。

7、我乐呵呵地走向食堂,叶老师在食堂等我们呢!一到那里,叶老师先让我们排起队,并告诉我们:“做月饼的师傅马上到了。”我眼疾手快,抢在了排头,可“半路杀出个程咬金”——王健宇,抢了我的排头位。我也不敢示弱,与他争抢起来,后来想想,还是算了吧,反正我个子比他高,站在他后面,我也看得清。月饼师傅来了,我闭紧了“河马嘴”,并拉上了“拉链”。

8、我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题:“中秋为什么做月饼?”我和张为恺异口同声道:“团员。”后来,师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来,我们就开始做月饼了。

9、我们先领来了材料,再按照制作步骤,开始动手了。我摸了一下油酥,黏黏的,豆沙硬硬的、黑褐色的,我偷偷地用手指挖了一点尝了一口,甜甜的。面粉呢,当然是软软的。我先抓了一小团,双手抛来抛去,使它变得有韧性。然后,我把这团粉放在桌板上,用力压扁,中间放上馅,像包饺子那样,把周围的边拉起来,捏紧。接着,像搓汤圆那样,在手心里,左右来回搓,直到圆滚滚为止。最后,在把它压扁,一个“李独”牌月饼就完工了。最后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。

10、第二天,月饼宝宝们出炉了,黄黄的,油亮亮的,还散发着一阵香气呢。看着这些月饼,我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐,中秋是团圆的节日,她却独自一人在异国他乡,不知生活怎样,学习如何。此刻,我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久,千里共婵娟。”

月饼的做法作文

1、盼星星,盼月亮,期待已久的中秋节终干快到了。为了迎接中秋节,我们班家委会的叔叔阿姨们特意为我们举办了一次别开生面的活动——做月饼。

2、“八月十五月儿明,爷爷为我打月饼……”做月饼可是要技术的哟,连歌里都是这么唱的,我们?能行吗?一个上午,我的心里满是期待与兴奋,老想着下午的活动。

3、“叮铃!叮铃!”终于到下午了,科学课上完后,我立刻以百米冲刺的速度奔向了教室。当我来到门口时,看到老师和家长们早已将桌子拼得整整齐齐,上面摆放着一盘盘香甜可口的月饼皮、馅儿让人看了就要流口水呀。

4、上课铃终于打响了,我们静下心来开始认真听讲。虽然看师傅制作起来很容易,但是轮到我自己做时,心里就没底了,于是我战战兢兢地开始了我的月饼制作之旅。首先,我把月饼皮搓圆,再用双手压得扁扁的,把不匀称的地方修一修。还不错,一张薄薄的饼皮就呈现在我眼前了。月饼除了皮,也得有馅儿呀!所以我再把馅儿搓圆,哇!

5、一个圆乎乎的馅儿做成了。第三步包馅,这可要十分小心了。把饼皮围在“小圆球”上,千万不能破坏饼皮哟,不然可就露馅了。最后把月饼轻轻地放进模具里,只听见“嗒嗒!”的一声,一个花形月饼完成了。瞧!晶莹剔透的饼皮,隐约可见的馅儿,美丽的花纹,哇!真是一件美轮美奂的艺术品哦,我简直有点佩服自己了。

6、看着这个美味的月饼,我的口水一下子就流了“三千尺”,可我还是忍住没下口,我要把它带回家,留给爸爸妈妈尝一尝。就这样,我一口气做了八个月饼,它们个个粉嫩粉嫩,吹弹可破,装在精美的礼盒里,可爱极了!在老师、家长的耐心指导下,我们变成了一个个月饼制作“小能手”,还互相评比,看谁更技高一筹。整个下午,我们都沉浸在欢乐的海洋里。

7、美好的时光总是那么短暂,做月饼活动快结束了,看着老师和家长们忙碌的身影,我感到我们无比幸福,心里不由得想起那句:“但愿人长久,千里共婵娟。”

月饼的做法,英语作文

1、你喜欢吃月饼吗?下面我教你怎么制作豆沙月饼吧!

2、面团分成小块搓圆,红豆沙,绿豆沙搓成圆形,蛋黄包入红豆沙中,搓圆。

3、一块面皮压扁,中心放上豆沙,用两只手把饼皮慢慢往上推,包裹住豆沙,团成球形。

4、在圆球上拍一点面粉,把圆球面团放进月饼模子。

5、烤盘垫锡纸,在烤盘上压出月饼,表面喷水,烤箱200度预热后,放中层烤十分钟后,取出晾5分钟,稍凉后表皮刷上蛋液,继续烤至饼成金黄色取出即可,完全冷却后的月饼放入密闭容器中回油。

6、月饼制作完了,有兴趣的可以一试!

7、Do you like to eat moon cakes? Let me teach you how to make bean paste moon cakes!

8、The dough into small rub round, red bean paste, green bean paste rub into a round shape, egg yolk bag into the red bean paste, rounded.

9、Put in the center of a face squashed, bean paste, the crust with two hands push up slowly, wraps, red bean paste into a ball.

10、Take a bit of flour on ball, the ball of dough in the moon cake mold.

11、Baking mat foil, in a moon cake baking tray pressure, surface spraying, preheat the oven to 200 degrees, put the middle roast after ten minutes, remove dry for 5 minutes, 1 hour skin brush on the egg liquid, continue to roast till bread out into a golden yellow, moon cakes after cooling down into the oil return in an airtight container.

12、Moon cake production finished, interested can try!

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