醪糟的制作方法简短
1、大家好，今天小编来为大家解答醪糟的制作方法简短这个问题自制，自制醪糟的做法视频很多人还不知道制作方法，现在让我们一起来看看吧简短，食材醪糟，大米500克做法，凉白开一碗视频，甜酒曲一袋醪糟。将500克大米洗净蒸熟制作方法，搅拌后放凉。注意一定要放凉做法，不能有温度，否则影响甜酒口感。
2、将事先准备好的甜酒曲均匀的到入大米中视频。甜酒曲在超市中即可买到。将大米在容器中压实醪糟，用筷子在中间位置钻一个直径2厘米左右的孔洞制作方法，方便后期查看甜酒是否做好视频。
3、从中间孔洞中将一碗凉白开缓缓倒入。用保鲜膜覆盖住盆口，并盖上盖子做法。夏天放置于温暖的地方即可自制，盖上一层薄被制作方法，冬天盖厚被子做法。放置24小时醪糟。
4、24小时过后打开盖子，从中间的孔洞中观看是否有液体，如果有代表甜酒制作完成，没有则盖上盖子再发酵2小时。6视频，将发酵好的米酒倒入锅中简短，加少量水自制。枸杞至锅开5分钟，一碗香醇的甜酒就完成了。
5、将糯米洗干净简短，然后放在清水中泡12小时左右，一定要用冷水泡，不能用热水，要是冬天的话就泡16个小时制作方法。就是要把蒸好的糯米。
自制醪糟的做法视频
1、要让它自然变凉，可以摊开做法。7醪糟，用凉开水或者直饮水对糯米降温自制，同时用手将糯米团捏散做法。9简短。趁着还有余温的时候加入甜酒曲，用手边撒边搅拌均匀，最后要留下一点甜酒曲撒表面上制作方法。
2、11制作方法，最后要撒点甜酒曲在表面和洞口，再浇上适量凉开水或者直饮水。完全放凉后加盖保鲜膜密封包装好醪糟，静置放入温度在25自制，31度左右的地方发酵，发酵期间不要挪动简短。夏天室温下用棉絮包裹即可。温度不够的可以借助电热毯做法。
3、面包机等加温视频。中间可以检查视频，看有无发热，发热就是好现象。完成发酵的糯米是酥的。气味芳香做法。
4、酒味不冲鼻自制，密封发酵时间夏天3天左右制作方法，冬天一周左右简短，醪糟就可以了。14制作方法，醪糟用在冰粉做调料清香爽口自制。做醪糟最好选用圆糯米醪糟，这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。
5、然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右简短，一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了做法。2醪糟，糯米泡好后，把糯米再次清洗下。接下来就要上锅蒸了制作方法，笼屉上铺上湿的蒸布，然后把糯米均匀的铺在上面，然后用手指在上面插一些小孔简短，这样在蒸的时候方便受热均匀自制，也容易熟透，锅里水烧开后转中火蒸40分钟左右。