一、家常炒饼做法
原料：饼丝、瘦肉、辣椒、豆芽、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、味精
1.将瘦肉切成丝，倒入料酒、生抽和老抽，拌匀后腌制半个小时；青椒洗净切丝；豆芽洗净待用。
2.炒锅放油，六成热时放入花椒，待其变色之后下肉丝翻炒至断生，再放入青椒丝、绿豆芽，淋少许水，盖上盖子焖烧至熟，放入饼丝、盐和味精，翻炒均匀即可出锅。
二、天津炒饼做法
准备食材：饼丝400克、圆白菜200克、胡萝卜少许、洋葱少许、大蒜两瓣、鸡蛋两颗、盐适量、生抽少许、老抽少许。
1、买饼丝的时候最好选择这种烙得有焦边的饼丝，口感更好，炒出来的饼丝也更香。
2、把洋葱去掉老皮切成细丝，大蒜拍碎剁成蒜末。
3、圆白菜洗净去硬梗，切成细丝备用；胡萝卜洗净去皮切成细丝。切包菜的时候不要切太细，筷子粗细即可，因为包菜容易出水，切太细的话炒好以后没形状。
4、鸡蛋两颗打入碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌均匀。
5、炒锅里加入适量食用油，油热后下入鸡蛋液，把鸡蛋拨散，炒熟后盛出备用。
6、锅里再加入适量食用油，油热后下入洋葱丝炒出香味，然后下入切好的包菜丝和胡萝卜丝翻炒。
7、把包菜炒至出水后加入适量盐和少许生抽调味，再加入少许老抽调色，翻炒均匀。
8、把提前准备好的饼丝整齐地放在上面，盖上锅盖，转为中火焖1分钟左右。焖饼丝的时候不能加水，利用包菜中的水分来焖。
9、把饼丝焖软后，观察锅底的水量，水量见底后用筷子翻炒均匀，再加入蒜末和鸡蛋翻炒几下，炒出蒜香味后即可出锅装盘。
三、天津素炒饼的家常做法
3.用一个平底锅烧热，加入一大勺食用油匀开，加入蛋液摊成鸡蛋饼取出稍微晾凉
4.尖椒、火腿、鸡蛋饼都切成细丝备用，大蒜用刀背拍一下再切成末备用
5.起锅加入一大勺食用油，烧热加入几粒花椒小火煸出香味。
6.挑出花椒粒不要。加入尖椒丝煸炒，稍微变色后加入甘蓝丝中火翻炒。
7.甘蓝变软后加入一勺生抽继续炒十几秒
10.加入鸡蛋丝，开大火翻炒。适当加入一点清水防止糊锅。大火翻炒，饼条带一点焦脆更好吃。
11.翻炒约1分钟后加入适量食盐炒匀。再加入一勺老陈醋快速翻炒均匀
12.最后关火出锅前加入蒜末翻炒均匀
四、天津有吃完免单的地方吗
1、天津有吃完饭免单的地方吗？有，但有条件，你没有居住地，无法联系到你的家人，也就是无法交吃住的费用，这时你就免费了。早餐棒子面窝头加咸菜，中午棒子面窝头加素炒大白菜，晚餐熬萝卜加窝头。周日改善生活，有几片肉和馒头。周日可探亲，但你不可以，交费买单才能探亲呢。也许三个月免单，也许三年免单，也许无期。
2、天津有不花钱可以娶媳妇儿的地吗？有～做梦
五、天津焖饼哪家好吃
天津有很多家焖饼店，以下是一些比较受欢迎的：
1.老友记焖饼：位于南开区南门外大街，以传统的天津焖饼为主打，口感酥脆，味道鲜美。
2.大胖子焖饼：位于和平区南京路，是一家历史悠久的老字号焖饼店，以独特的制作工艺和口味吸引了很多食客。
3.王记焖饼：位于河西区友谊路，是一家口碑很好的焖饼店，饼皮薄而酥脆，内馅丰富多样。
4.张记焖饼：位于河东区津塘公路，是一家经营多年的焖饼店，以经典的天津风味和独特的调料受到食客的喜爱。
以上只是一些比较受欢迎的焖饼店，具体哪家好吃还需要根据个人口味和喜好来选择。