赞美东坡肉的美味(东坡肉是哪个地方的一道名菜)

描写东坡肉的诗句有哪些

描写东坡肉的诗句有

1、七言诗.东坡肉智者风云剑

五花绽放玉玲珑,糖色偎依赤璧红。

文火黄州三味入,念奴娇里赞英雄。

细品人生观百态,留芳千古万家崇。

老酒一杯伴君意,百食不厌意无穷。

2、李愚原创诗词:「醉太平·东坡肉」

【醉太平·东坡肉】

珍肥五重。

层层码封。

煎焦任油盈冲,

几行糖色红。

西厢灶翁。

东坡酒慵。

绑形定立壶中,

武文炖慢工。

3、苏轼轶闻:东坡肉

黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。

4、《浣溪沙.东坡肉》

花肉煮先待后蒸,红中透亮草席绳,糯而不腻味汁浓。徐地筑堤感肉送,苏轼制焖赠民迎,杭州名菜列其中。

5、《猪肉颂》

洗净铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

6、卜算子·东坡肉楚楚露嫣红,脉脉含香馥。灿灿浓醇细细烹,几点疏疏绿。

人恐盈盈腴,吾却生生俗。尤物天成喜东坡,宁可居无竹。

形容东坡肉好吃的句子

东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱,而苏东坡更是百吃不腻,“故称东坡肉”。

东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。就是这让它成为了家喻户晓的名菜。苏东坡更为此而着迷,他曾在《食猪肉诗》中写道:慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。正如苏东坡所说,“慢火,少水,多酒”,是制作这道菜的诀窍

舌尖上的中国东坡肉解说词

东坡肉之所以扬名千古,美味自然不必说,但其中还有一种缅怀苏轼的情怀。苏轼一生壮志未酬、命运多舛,几度宦海沉浮,但是生性阔达的他仍能苦中作乐。尤其是他一生爱民为民,每到所任职之地都为百姓做了很多好事,因此才为后世所敬仰。在困窘的生活中,苏轼也能因陋就简,就地取材,发明各种美食,在平凡的食物中发现人间美味和生活的乐趣。那一刻,仿佛我们也能感受苏东坡当年的荣辱苦乐,体会他在逆境中淡定、从容和乐观的心境。

人生之味有如东坡肉,在“切”“炖”“蒸”“煮”不同的烹煮下,穿越过百年,品尝尽人间味道。

中国民间故事东坡肉读后感

人有真乐,虽至苦亦不能使之不乐。吃,就是苏东坡的快乐。走到哪儿,吃到哪儿,苏东坡简直就是一个大吃货。他也自谑自己为“老饕”,饕餮原本在古代传说是一种贪吃的野兽,如此比喻,说明自己是个极爱吃、极贪吃之人。

那时候,因为“乌台诗案”,苏轼险些遭杀身之祸。后来他被贬黄州,担任团练副使一职,这个职位相当低微,并没有什么实权。苏轼可谓正经历着人生的大难,仕途曲折,他人诬陷,但困难并没有将他打倒,他豁达乐观,来到黄州不忘游山玩水,更不忘享用美食。

苏东坡因为东坡肉这道美食发现了猪肉的好处,然而当地人却不懂,这不禁让苏东坡感到惋惜。生活中其实处处藏着美,但需要一双发现美的眼睛和一颗热爱生活的心。

“早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”我早上起来打上两碗,自己吃得饱了您莫要管我。好家伙,苏东坡吃东坡肉一吃就吃两碗。即使人生遭遇挫折,但胃口还是照样得好。无论何时,吃饱肚子都是一件重要的事。短短两句,不仅透露着苏东坡豁达的胸襟,更展现出他根深在骨子里的开朗乐观。

小小一碗东坡肉,小小一首打油诗,却藏着大大的人生智慧和处世哲理。在最艰难最困苦的时候,苏东坡依旧不忘美食之乐,一点一滴创造属于自己的快活。

“一点浩然气,千里快哉风”,“一蓑烟雨仍平生”。在诗词中,在美食中,苏东坡早已看破人生苦乐,没有什么再能阻挡他勇往直前的脚步。流言蜚语早已如过眼云烟,在这人世间捧着一颗真心是最重要的。

那一碗好吃的东坡肉,便是苏东坡的真心,是他对生活满满的爱与眷恋啊。