本篇文章给大家谈谈蒜蓉粉丝小白菜的做法,以及蒜蓉小白菜对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
百吃不腻,好吃又下饭,蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做
好吃下饭,简单美味的蒜蓉粉丝娃娃菜这么做,连吃三天都不腻!俗话说,“百菜不如白菜”,可见白菜营养价值丰富。而从海外传自国内的袖珍小白菜,因外形小巧玲珑,长相却是同大白菜无异,便被形象的取名“娃娃菜”。娃娃菜体型虽小,口感却是更为甜嫩鲜美,富含钙、磷、铁等,微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。清水焯熟的娃娃菜保留了最本质的清甜与脆嫩,配合爽滑筋道的粉丝,淋上炒香的蒜蓉剁椒汁稍作点缀,入口微辣却又清爽脆弹,让味道在口腔里再次迸发与升华。
今日分享这份简单又好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜,粉丝裹满酱汁,蒜香浓郁,吸溜一口粉丝好吃到停不下来,不好吃你来找我,娃娃菜清爽适口,粉丝嫩滑。家常、宴客都相宜。
食材准备;
细粉丝1小把、娃娃菜半边、蒜末、葱花。白菜钙含量非常高,一杯白菜汁的钙含量相当于一杯牛奶的钙含量,而且它的钙磷比例又非常的适合人体吸收,所以平时多给孩子吃些白菜,补钙又养胃,还能增强抵抗力,常吃长高个!
做法:1碗中放蒜末十1为生抽十1勺蚝油十淋热油十1勺清水翻匀关火
2娃娃菜洗净铺盘,粉丝提前烫软放娃娃菜上
3酱汁淋粉丝上,水开上锅蒸20分钟,取出撒葱花就可以了。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是一道家常菜,用最简单的方法将娃娃菜和粉丝两种食材烹制出美味菜肴,此道菜品口感清爽,比较清淡,适合喜欢饮食清淡的人吃,再加上它独特的美观造型,绝对是一道在大鱼大肉之后,既清口解腻还能让你继续增加食欲的一道素菜。
小白菜怎样炒好吃又简单
小白菜怎么做好吃
清炒小白菜,需要准备小白菜,盐,味精,蒜,先把蒜切成蒜粒,小白菜清洗干净以后再切成段状,锅里面加油晃动锅子,让油能够均匀的沾在锅子的内壁上,蒜粒切好以后,把小白菜放进锅中快速翻炒,再加一些味精盐调味就可以吃了。
白灼小白菜,需要准备一些生抽,白菜,蚝油,蒸鱼酱油,白菜准备好以后清洗干净,放到水里面煮软捞出来,大蒜切成蒜末,蚝油,生抽,蒸鱼豉油搭配在一起搅拌均匀,可以尝一下味道,如果太咸的话加一些水调一下,锅里面加入适量的油烧热,把蒜放进锅里面爆出香味,酱汁倒进去加热关火,淋在已经煮好的白菜上面就可以吃了。
蒜蓉小白菜,需要准备一些小白菜,蒜,小白菜择好后洗干净,水分沥干,把蒜切成末,锅里面加油,蒜末放进去爆出香味,把小白菜放进去继续翻炒,差不多的时候就可以在锅里面加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅吃了。
小白菜丸子汤,需要准备一些小白菜,小虾皮,蒜末,葱末,姜末,花椒面,清水,淀粉,猪肉馅,鸡蛋,把花椒面,姜末,葱花放进猪肉当中,顺着一个方向搅动,猪肉里面加鸡蛋搅拌均匀,再加一些干淀粉也加进去搅拌,汤锅里面加入一些油,生姜片葱花放进去爆出香味,再往里面加一些花椒面,倒入清水煮开,拿一个勺子,用勺子的前面挖一些肉馅,再放进锅中,所有的肉馅做成丸子煮几分钟,开盖加适量的盐,改成大火,把白菜放进去,煮熟一点的时候,虾皮放进去提鲜,再煮一分钟左右就可以把火关掉吃了。
辣炒小白菜怎么做好吃
辣炒小白菜制作方法还是非常简单的,需要准备一些新鲜小白菜,干辣椒,鸡精,油,盐,把小白菜清洗干净,然后再切成段状,锅里面加入适量的油以及小白菜快速炒散,然后再加入干辣椒,炒均匀以后加入适量的盐,再次翻炒一下,加入鸡精炒散炒匀,炒好以后就可以装盘了。
小白菜怎么做辅食
可以准备一些大米,小白菜,食材清洗干净,放到锅里面,加入适量的水烧开,把小白菜烫熟,然后再过一下凉水,小白菜切成菜泥,蒸杯里面加入一些大米,只要薄薄一层,然后再加入水,隔水蒸煮成粥就可以吃了。
小白菜怎么做汤
土豆小白菜汤,需要准备一些小白菜,土豆,鸡精,盐,先把土豆的皮去除,再切成两厘米的长条,放到冷水里面浸泡一下,小白菜清洗干净切成段状,锅里面加入一些水烧开,再把土豆条放进去煮到软烂,加入小白菜烧开,再加入适量的鸡精,盐调味就可以吃了。
开洋小白菜汤,需要准备小白菜肉汤,香葱,细粉丝,开羊,盐,先把开羊放到凉水里面,浸泡15分钟,香菜切碎,放到油锅里面爆香,然后再下开羊,继续翻炒出香味,再加入肉汤,大火烧开,改成小火,把粉丝小白菜放进去继续煮,把小白菜炖烂一些,然后关火,加一些盐调味就可以吃了。
牛筋丸小白菜汤,准备一些小白菜,牛筋丸,味精,麻油,盐,胡椒粉,把牛筋丸先切成丁状,小白菜洗干净,锅中加入适量的水煮开,把牛筋丸放下去再次煮开,加一些小白菜,味精,麻油,胡椒粉,盐,煮开以后就可以吃了。
小白菜怎样做才好吃
可以做成炝拌小白菜。
【食材】:小白菜。
【配料】:大蒜,红干椒,花椒。
【调料】:盐,白砂糖,味精,香醋,食用油。
具体步骤:
1、小白菜一把首先把根部切去,然后多冲洗几遍,把小白菜表面的灰尘杂质清洗干净在沥干水分备用。大蒜几粒拍扁后剁成蒜末,红干椒一小把剪成段放到碗里,在准备一点花椒和红干椒放在一起。
2、锅里倒入适量清水,加入一勺盐和一点食用油,这一步是为了增加小白菜的底味,也能使小白菜更加翠绿,水烧开后再放入小白菜焯水一分钟捞出来过凉白开水。
3、小白菜过完凉水后把水分控干,然后切成小段装到盘子里,再把剁好再蒜末加进来。
4、锅里热油,倒入红干椒和花椒翻炒出香味,然后淋到蒜末上激发出蒜香味,调味加入一勺盐,一勺白砂糖,一点味精,一点香醋,搅拌均匀即可食用。
5、一道酸辣爽口的“炝拌小白菜”就做好了
注意事项
新手学做的时候把所有的食材和配料都准备好,处理好再上锅制作,这样再做的时候就不会手忙脚乱了。
OK,关于蒜蓉粉丝小白菜的做法和蒜蓉小白菜的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。