杭州西湖周边有哪些特色小吃
杭州西湖相信只要去杭州旅游，一定要来这里玩。西湖周边有哪些特色景点和餐厅？让我们和边肖一起来看看吧。逛完西湖，可以去周边玩一玩。
:1、餐厅推荐：
1.在西湖景区一带，有楼外楼、山外山、天外天三家老字号餐厅。
2.湖滨路附近的餐厅：知味观、天香楼、元奎馆、黄泛儿、状元阁、杭帮菜。
3.多元化连锁餐厅：外婆家餐厅、新白鹿原餐厅、弄堂、绿茶餐厅、老头炸虾、张生记。
:2、特色美食：
1.东坡肉
2.西湖醋鱼
3.龙井大虾
4.宋臊子汤
5.西湖莼菜汤
6.杭州酱鸭
这些老套的杭帮菜味道，吸引了几代人的味蕾，千百年来被人们怀念。
去杭州旅游，还得找找杭帮菜的味道。西湖周边有很多传统的有特色的餐厅，都有自己的特色和故事，值得去探索和品尝。
一、重点关注西湖景区的三家老字号餐厅，美景美食共享。
西湖的美景既美又好吃，既赏景又赏味，一举两得。西湖景区有很多隐藏的餐厅，有些就像它们的风景一样名闻遐迩，家喻户晓。这些名店如楼外楼、山外山、天外天等，大多位于西湖的西景区，毗邻著名景点。在诗意的招牌下，有着丰厚的历史底蕴和精彩的人文传说，配上各色名菜，受到了游客的追捧。
3、餐厅介绍
一、楼外建筑
餐厅位置：杭州西湖区鼓山路30号
一楼风月醉，十里湖山醉。这副对联指的是杭州西湖最著名的酒楼楼外的建筑。她位于风景秀丽的孤山南麓，面对浓妆艳抹的嘉善丽水。这家著名的餐馆有着160年的悠久历史，以“美食和美丽的风景”闻名中外。
关于餐厅的命名有这样一种说法：当主人将从南宋诗人林升的山外青山楼外楼停止在西湖唱歌跳舞，《题临安邸》'；暖风使游客沉醉，他们以杭州为‘楼外之楼’，灵感来源于《汴州》这首诗。
餐厅风景
楼外名菜：西湖醋鱼、西湖一品锅、西湖醋鱼王、鲍鱼桶鸭、椒花筒鸡、八宝满口香、宋嫂鱼汤、怪脆鱼、东坡红烧肉、龙井虾仁、蒜片鳝卷、柠檬酥牛柳、虾仁炒鳝背、袁宇炖乳鸽、春竹鱼步鱼、干炒铃铛、火筒神仙鸭等。
餐厅美食
二、山外之山
老字号的山外山餐厅位于西湖边的植物园，环境自然优美，尤其是室外的包间。除了传统的杭州菜，还首创了千岛湖有机鱼系列，其中“八宝极品鱼头王”最受食客欢迎。荷花池小吃，龙井龙虾，宋嫂鱼汤，千岛湖鱼头也是热门选择。
餐厅位置：杭州西湖区玉泉路8号植物园北门内。
餐厅美食
三。天外天分店——号楼楼外。
天外天酒家，杭州天外天酒家成立于1910年，位于灵隐寺飞来峰脚下，俯瞰杭州西湖，清晨闻古刹钟声，夜晚伴着潺潺流水，四季古树参天，鸟语花香，是国内外游客休息就餐的最佳去处。这是一家独特的丛林餐厅。是杭帮菜“龙井虾”的发源地。隐居流浪，看飞来峰，但别忘了：山外有山，天外有天。
欣赏完佛教文化后，你可以去河间桥附近的天外天餐厅
杭州西湖风景区简介：
杭州西湖景区附近住宿：
杭州西湖十大美食
小鸡酥、南宋定胜糕、定胜糕、葱包桧、西湖醋鱼、知味小笼、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、麻球王、天下第一包。
小鸡酥，是浙江杭州小吃。主要原料为面粉、沙律油、豆沙。小鸡酥外观小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点心。定胜糕是浙江传统的特色小吃，糕上有“定胜”二字，后就被称“定胜糕”。定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃。片儿川是浙江省杭州市特色传统小吃，属于面食。片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。奎元馆的片儿川烹调与众不同，要先将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面条烧煮而成。因“氽”与“川”同音，“片儿氽”就叫成“片儿川”。面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，是杭州人最喜爱的小吃之一。“葱包桧儿”是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。色泽金黄、外酥里嫩，非常好吃。葱包桧有一个有趣的典故。公元1142年，民族英雄岳飞被害于临安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的店主王二店主，捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揿到一块，用棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道：“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃——葱包桧。西湖醋鱼，又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。知味小笼是浙江杭州的传统小吃。选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或虾仁作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。吴山酥油饼，为浙江杭州传统风味小吃，因主要产于杭州市区吴山而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代小说《儒林外史》一书中有详细介绍。酥油饼用上等白面粉掺和白糖，用花生油煎制而成。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。猫耳朵其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉，据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵。麻球王是浙江杭州地区传统小吃，麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口。这吃可有讲究，要先弄破一块表皮，让里面的热气先透一些出来，不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的，接下来就尝到糯米的润软，并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，非常好吃。
杭州，简称“杭”，是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市，国务院批复确定的浙江省省会和全省经济、文化、科教中心，长江三角洲中心，杭州作为旅游城市，杭州美食成为各路旅客来到杭州必须打卡的重要项目。
杭州西湖必吃美食排行榜
杭州西湖必吃美食排行榜为西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、知味小笼等。
一、西湖醋鱼
将草鱼饿养一两天，烹饪时仅需三四分钟便将鱼烧制得恰到好处，最后浇上一层平滑油亮的糖醋即可，吃起来肉质鲜嫩、酸甜可口。
二、东坡肉
相传苏东坡是一位很懂饮食的人，其指点家人将肉块烹饪得红酥酥的，回赠给疏浚西湖的百姓，这便是“东坡肉”的由来。一块方正形猪肉，肥瘦参半，色泽红亮而带有酒香，入口肥而不腻。
三、龙井虾仁
龙井是西湖的名茶，以龙井茶烹饪的龙井虾仁更是杭帮菜中的一绝。鲜活的大河虾配以龙井新茶烹制，虾仁玉白、鲜嫩，食后回味无穷。
四、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是传自南宋的一款名菜，至今已有800多年历史。将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后，取肉拨碎，添加烩制的羹菜即成，吃起来鱼肉非常鲜嫩。
五、西湖莼菜汤
莼菜是一种珍贵的水生植物，据说只有太湖、湘湖和西湖才生长。喝起来味醇清香，莼菜滑溜溜的口感也非常独特。
六、知味小笼
知味小笼通常选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，之后用急火蒸制而成。包子汁多香鲜，皮薄滑韧，口味各异。