冰淇淋机怎么调温度
冰淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机
1、该机制冷系统设计先进，结构合理，制作精良，关键配套件均为国内外先进技术生产和配套，原装进口名牌意大利阿斯帕拉压缩机,丹佛斯过滤器、电磁阀、膨胀阀等，所以制冷性能可靠。
2、可以调整冰淇淋的软硬程度。多品种生产，使冰淇淋成形的形态和此相适应的软硬程度产生差异，可通过本机配置的恒温调节装置，视其成形的形态在出料温度为-5℃~-7℃范围内进行适当的调整。
3、可以调整冰淇淋的膨胀率。视冰淇淋的混合料的稠度，适当地调整下料调节阀的进料孔大小来改变冰淇淋膨胀率指标。
◆冰淇淋的原料:◆冰淇淋粉是应用的最广泛也是最普通的一种冰淇淋原料.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出的口味较好.◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.◆冰淇淋雪糕粉，硬冰淇淋粉的不同口味：牛奶味、香草、朱古力、草莓、菠萝、哈密瓜、香芋、芒果、水蜜桃、柠檬、青苹果。
例如：冰之乐冰淇淋机制作方法：
（1）将调制好的冰淇淋浆料（请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制）放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。（2）按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键（清洗机器工作通行不要时间过长（1分钟即可））。
（3）各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机。
（4）取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。
冰之乐冰淇淋机故障代码
开机出现LL提示，开机出现88提示。
1、开机出现LL提示，代表着传感器故障，是松动，坏掉，出现这种提示信息时，关闭机器，拧紧传感器螺丝，更换新的传感器。
2、开机出现88提示，代表着压缩机工作故障，风机故障，及时检查冰淇淋机压缩机和风机的电路情况，更换新的压缩机。
冰之乐冰淇淋机怎么用
用法如下：
1、将调制好的冰淇淋浆料（请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制）放置半个小时后，倒入冰之乐冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。
2、按自动键启动冰之乐冰淇淋机，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键（清洗机器工作通行不要时间过长（1分钟即可））。
3、各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时冰之乐冰淇淋机自动停机。
4、取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。
扩展资料
注意事项
有的冰淇淋机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这实际上是一种误导。
我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题，那么是得不偿失的。
再此提醒广大商家注意日常操作过程中的卫生问题，一定要保证卫生安全，而晚上不不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层，次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差，由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分会与金属离子发生反映而导致料液变黑。
参考资料来源：百度百科：冰淇淋机
冰之乐冰淇淋机怎么清洗
冰淇淋机在使用之前和使用之后都要进行清洁，主要是为了保证冰淇淋机干净卫生，不会因为冰淇淋机的卫生问题影响冰淇淋的口感，让消费者吃着更放心。
冰淇淋机使用之前怎么清洗，要制作冰淇淋的时候，先往冰淇淋机的料缸中加入清水，按动清洗键，清洗5分钟以后，将水排出。然后加入冰淇淋料将开始制作冰淇淋。
冰淇淋机使用后的清洗，做完冰淇淋以后，也要清洁，先将冰淇淋料将排出，如果是固态的，要静置一段时间，等化冻以后再按动清洗键排出机器。拔下膨化管，加入用清水和清洁剂配好的清洗液，倒入清洁剂的时候会看到有气泡冒出，不再有气泡的时候，即可按动清洗键开始清洗，将清洗液排出之后，要用清水在清洗几次。清洗完料缸之后，还要清洗搅拌轴和密封圈等零部件。清洗完之后按照卸掉的顺序依次安装上去即可。