一、圣诞节的传统美食有哪些
圣诞节（Christmas），又称耶诞节、耶稣诞辰，是西方的传统节日。圣诞节不仅是耶稣诞辰，也是圣诞老人给小朋友送礼物的日子，更是亲人朋友团聚的大日子。圣诞节怎能没有美食；圣诞节怎能圣诞大餐大餐呢，下面就让我们一起来了解一下圣诞节必备的八种特色传统美食吧，每一种都拥护者甚众哦。
姜饼是用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。在古代欧洲，姜是一种昂贵的进口香料，只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
在西方人眼里没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。为什么圣诞节要吃火鸡呢？据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇低，受到大家的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。
一杯热红酒、一块巧克力、一块可口的饼干，就带给你一个充满情趣的圣诞节红酒文化。圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等，放在火上一边加温一边搅拌(注意不要煮开)，最后再淋上一点伏特加。
南美洲的圣诞大餐里主菜就是一整头脆皮烤乳猪，也是他们的圣诞特色菜哦。烤乳猪加入了南美独特的香料，慢火烤制5-6个小时，端上来时撕成小块，与切片的西红柿、黄瓜一起夹在面包中，撒上盐及辣椒汁食用，香味四溢。
在欧洲及美国，人们会选择烟熏的三文鱼作为在圣诞节的特色菜式。用熏三文鱼与芒果及芦笋做成清新的沙律头盘，或是配以白汁烩意大利通粉等，都非常受欢迎。三文鱼肉色泽鲜艳，口感肥美丰满，且脂肪含量较低，是一种非常健康的食品。
熏火腿算是圣诞大餐中最传统的正菜了。在熏烤火腿时往往会在其表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜等。红酒最好选择果味稍浓口感丰富一些的，来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。
圣诞布丁起源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，成为圣诞大餐的新成员。根据传统，家庭每位成员都要参与共同制造一个圣诞布丁，象征团结与和谐。在丹麦，圣诞晚餐开始时必须先吃一份杏仁布丁，如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，那他新的一年都将非常幸运。
蛋糕是圣诞节不可或缺的美食，巧克力口味的蛋糕是最受欢迎的口味之一。人们会把巧克力蛋糕装饰得新奇又美观，并在蛋糕上用奶油或果酱写上“圣诞快乐”，四周插上精致的圣诞蜡烛。人们有时还会在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，非常有趣。
二、圣诞节美食菜谱
圣诞节即将到来，圣诞节美食菜谱有：烤火鸡，烤牛排鸡，烤猪排，烤羊排，烤鸡，烤鹅，鹅腿，烟熏火腿、圣诞三文鱼、三文鱼寿司，三文鱼，圣诞布丁，熏火腿，圣诞红酒，葡萄酒阿尔卑斯夹心巧克力，阿尔卑斯咖啡巧克力果酱，小酥饼，蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯，姜饼，杏仁与葡萄
三、万圣节八种美食
每年10月31日是西方国家传统节日万圣节，南瓜在万圣节中扮演着重要的角色。万圣节是祈福平安的日子，同时也是庆祝秋天丰收的节日。这时候美国人和西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜饼及各种南瓜美食。南瓜仿佛已经成为秋季的代表美食，也是秋天丰收的象征
女巫形状的香料生姜饼也是万圣节必备，不过近年来女巫手指饼干也越来越流行，成为万圣节不可或缺的零食之一了。
由于万圣夜临近苹果的丰收期，焦糖苹果成为应节食品。
这种饮料在欧美的冬天都很盛行，一路喝过圣诞节到春天，热红酒也常常在这个时候喝，做法颇为类似，就是把苹果酒换成红酒。
万圣夜晚上小孩子和青少年都会化妆成鬼怪沿街要糖果，因此各种糖果也算是应景食品的一种，这时候商店里卖的糖果较受欢迎的是各种鬼怪造型的糖、和以万圣夜常见的橘色、棕色或黑色为包装的糖。
万圣节，蛋糕是必不可少的配角，特别近年来，针对万圣节推出的种种恶搞，鬼怪蛋糕，当然其中也有部分的可爱蛋糕，可爱程度让你不忍心下口，也有恶心程度让你不敢下口的!
粟米糖是在美国和加拿大的糖果，主要是在秋季的万圣节流行。粟米糖是Wunderlee糖果公司在19世纪80年代创建。糖果是模仿玉米粒;三种颜色。每片约3倍的一个玉米粒。糖果是主由糖，玉米糖浆，人工色素和粘合剂。传统粟米糖片是三种颜色：黄色广泛年底，锥形橙色中心，白鳍尖。
因万圣夜临近苹果丰收期，甜甜的太妃糖苹果便成为应节食品。