四季豆土豆炒猪肉(四季豆炒肉怎么炒好吃)

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土豆炖豆角五花肉的家常做法

1.

50g五花肉洗净切小块备用;15g豆角掰成段备用;10g胡萝卜去皮切块备用;20g土豆去皮切块泡在清水中备用;准备好10g姜片、10g葱段和10g八角。

2.

平底锅不放油,加热后放入50g五花肉块,中小火煎至两面金黄,并且锅底煎出15g猪油,放入3g冰糖炒至糖浆金黄、肉块上色。

3.

将10g八角、10g葱段和10g姜片倒入锅中,翻炒出香味儿,再放入10g六月香豆瓣酱翻炒5分钟。

4.

将20g土豆块洗净放入5g淀粉,倒入锅中翻炒2分钟,再倒入10g胡萝卜块和15g豆角段翻炒2分钟。

5.

将炒好的五花肉和菜移到电压力锅内,倒入30g清水,加入5g生抽,盖上锅盖,焖煮20分钟左右。

6.

炖煮结束,五花肉和菜都已经完全焖熟、将整锅再倒入炒锅中,加入3g盐调味,大火烧开收汁,等到汤汁浓郁就可以出锅了

7.

土豆炖豆角五花肉完成

油豆角炒肉家常做法

主料

油豆角1000克

猪肉100克

辅料

生抽少许

盐3克

油适量

1.将豆角去筋,洗净,用水焯十分钟捞出。

2.肉切片,起锅热油炒至变色,把豆角下入一起翻炒,转小火盖上盖子焖豆角,二十分钟左右即可。中间要翻炒两次。

3.出锅前加入生抽和盐炒匀。

肉烧四季豆角家常做法

所需食材:

四季豆角300克,瘦肉100克,葱姜适量,酱油、盐、料酒、生抽适量,淀粉适量。

步骤:

四季豆角洗净控水,切成小段备用。

瘦肉洗净切成小块备用,加入料酒、淀粉搅拌均匀。

热锅凉油,放入肉块爆炒至变色后,加入葱姜炒香。

加入四季豆角段继续翻炒。

加入适量的盐和酱油调味,再加入少许生抽提鲜。加入适量的水,中火焖5-8分钟直到四季豆软化即可。

四季豆土豆烧肉怎么做

步骤/方式1

五花肉洗净切成块

步骤/方式2

锅中放水,放入切成块的五花肉焯水

步骤/方式3

焯好水的五花肉,洗净备用

步骤/方式4

土豆洗净去皮切成块

步骤/方式5

四季豆洗净掰成段

步骤/方式6

锅中放油,放两勺白糖

步骤/方式7

炒成这样的糖色

步骤/方式8

迅速倒入焯好水的五花肉翻炒

步骤/方式9

放入适量的盐

步骤/方式10

放入一勺白糖

步骤/方式11

放入适量的老抽

步骤/方式12

加入适量的凉开水,翻炒均匀

步骤/方式13

放入姜片

步骤/方式14

倒入适量的料酒,大火烧开,小火炖20分钟

步骤/方式15

等到肉炖的基本熟了,放入切好的土豆

步骤/方式16

放入掰成段的豆角一起翻炒均匀,再炖10分钟

步骤/方式17

时间到,即可出锅装盘

OK,关于四季豆土豆炒猪肉和四季豆炒肉怎么炒好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。