这篇文章给大家聊聊关于糯米黑米蒸饭团的做法，以及木桶蒸糯米饭商用方法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
糯米饭团的做法
糯米饭团是日常饮食上较为普遍的一种吃法，关键原材料便是由檽米再加稻米和白砂糖所制做而成，最先需要将檽米提早侵泡一夜后，放进锅中煮熟，将煮熟的稻米及其檽米放到保鲜袋上，放进白砂糖及其白芝麻和猪肉松或是是火锅配菜卷起来切完就可以，作为早饭十分营养成分，口味也十分美味可口。
用材保鲜袋檽米(与稻米2：1占比)稻米白砂糖黑芝麻粉炒过猪肉松炸油条
1、先将檽米清洗几回，在冷水里侵泡2个钟头，捞起来盛装碗碟里加小量冷水在锅中煮制烂熟
2、将保鲜纸铺在砧板上，将蒸好的糯米糕铺平在上面摊整平
3、将炸油条折半小段放到糯米糕正中间，上边撒上些炒香的黑芝麻粉和白砂糖
4、最终将保鲜纸从性格外向里卷紧，成糯米油条糍饭团
煮好糯米糕很重要，檽米的吃水量较一般稻米少，一般是一节手指头的米量加半节手指头的水流量;可能有差别，全靠工作经验来把握了。
檽米、稻米、咸菜、猪肉松、炸油条
1、檽米和稻米以2：1的占比清洗干净侵泡留宿后上炒锅煮熟;
2、冷冻无明矾油条放电烤箱180度15分钟烤脆，咸菜切末;
3、把保鲜袋铺放到竹帘子上，汤勺沾凉白开水去胶;
4、舀一团白米饭在保鲜袋上，用汤勺伸开卡紧实;
5、正中间放上咸菜、猪肉松和炸油条，上边再铺少量白米饭;
6、提到竹帘子的两边，用力捏住饭卷后用保鲜袋包囊起来就可以。
1、把檽米和稻米清洗干净占比大约是7比3.随后放进电饭锅中，一碗米加一碗半的水不必放过多一碗半足已不然太稀了自然最好是也不必低于1比1.檽米用以前必须自来水侵泡。
2、大约二十分钟的模样饭大约就蒸好啦，但是先让它蒙一会随后在开启往蒸熟的饭里洒些盐，用汤勺搅拌。得快点儿搅拌(糯米糕越凉就越粘就不太好搅拌了)盐无需放过多。
3、找一个干净的包装袋，将拌好的糯米糕匀称的摊在包装袋上，(提醒：包装袋最好是大一点)。铺好饭之后，将准备好的炸油条咸菜在中间铺成一条线，没有炸油条用新鲜的丝瓜切割成条还可以还可以放些小肉啊腊肠、猪肉松。
4、最后一步，便是把包装袋提起来把蛋包饭卷拢就成，用手压一压，团一团。
黑米糍饭团的做法步骤图,黑米糍饭团怎么做
1、糯米和黑米的量比例大约控制在2:1，淘洗一遍，放水至水没过米，浸泡一晚，放电饭煲调至煮饭档。在寿司帘上铺上一张保鲜袋，饭稍微晾凉后，铺平。
2、依自己喜好放上肉松、榨菜末、萝卜干，最后放上四分之一的油条。
3、用手压紧油条，慢慢往上卷，两端用擀面杖按压实。
糯米黑米饭团的做法窍门窍门
1、主料糯米100克黑米100克鸡蛋一个
2、辅料沙拉酱适量黄瓜条适量肉松适量
3、糯米和黑米按照1：1的比例混合。喜欢吃软一点的，糯米可以多放点，喜欢有嚼劲一点的，可以增加黑米的量。
4、清洗干净后，加入适量水，浸泡一晚上。一定要充分浸泡，煮出来才不会夹生，如果您没有那么多时间泡的话，那后一步就要换成多加点水煮。
5、将泡好的黑米和糯米放入电饭锅中，加入跟米刚好齐全的水，用煮饭键煮好。糯米已经没有太大的吸水性了，所以水的多少看黑米的量，黑米越多，水就要多放，不如会很硬。如果您用的是纯糯米的话，直接隔水蒸出来会更好吃。
6、煮好的米饭用勺子挖松，依旧盖好盖子保温，放凉了就不好整形了。
7、米饭煮好后，咱们就可以开始处理其他食材了。煎一个鸡蛋备用（稍微加点盐）。
8、海苔铺在保鲜膜上，将热米饭舀出来，均匀地铺在海苔片上。挤上沙拉酱。
9、再舀一勺黑米饭，盖在鸡蛋上。
10、将保鲜膜的四个角都提起来，收拢，整理成圆形就做好啦。
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