奶香面包片的做法步骤图,奶香面包片怎么做
奶香面包的做法
1.干料放入KA
注意：酵母，糖和盐分开放，不要混在一起
2.加入液体
蛋液（打2颗鸡蛋，剩余蛋液最后涂面包表面）
淡奶油
最后添加80%的牛奶，剩余牛奶根据自家面粉吸水性调整。
注意：如果不加全麦粉，液体要适量减少，因为全麦粉吸收水分多于高筋粉
3.KA 2档和面，直到面粉成团，调整到4档打5分钟
4加黄油(可减）
注意：因为淡奶油中含有油脂，所以如果按照配方淡奶油200克，则可以不加黄油，如果淡奶油100克，则加黄油25克。
4.KA 4档和面
每4到5分钟看下面团状态，直到完全阶段，类似手套膜
5.一发
面团放保鲜盒室温26度发酵1-2小时2倍大
6.分割，排气，醒面，整形
这个分量，正好做一个吐司（3个150克面团）和16个48克的小面包（28x28方盘)
7.二发
吐司32,3度发到8分满，大概2个半小时
小面包发酵箱36度,2倍大，1小时
刷蛋液，撒芝麻，装饰
8.烘烤
吐司，180度，35分钟
小面包，180度，18分钟
烤箱可以烤面包片吗
可以。食材：鸡蛋、牛奶、黄油、白糖。
锅内加入牛奶和黄油、白糖搅拌均匀融化后晾凉。打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
面包片在蛋液中浸泡一下，吸足。放入烤箱180度烤15分钟即可。奶香浓郁色泽金黄。
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
电饼铛能烤面包片吗
电饼铛烤面包片是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对电饼铛烤面包片这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过电饼铛烤面包片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的电饼铛烤面包片；制作电饼铛烤面包片的食材有：土司,香肠（火腿或培根）,芝士,鹌鹑蛋,炼奶（配料可有可无）等；只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的电饼铛烤面包片，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于电饼铛烤面包片在哪里吃到，你也可以去试试
食材
土司
一片
香肠（火腿或培根）
一根
芝士
一片
鹌鹑蛋
两个
炼奶（配料可有可无）
适量
草莓果酱（配料可有可无）
适量
蓝莓果酱（配料可有可无）
适量
番茄酱（配料可有可无）
适量
步骤
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1
配料准备齐全，鹌鹑蛋要提前煮熟～黄油，我买的小包装的，一盒10g，我每次用一半。
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2
首先黄油放电饼铛融化。
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3
香肠（家里只有这个了，所以只能放香肠），鹌鹑蛋摆好～
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4
然后把乳酪放在上面，就OK啦！放进电饼铛吧！
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5
3分钟不到就出锅了，是这样的～
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6
按自己口味添加配料，我尤其喜欢加炼奶的味道，甜甜的奶香，再加上些许果酱，酸酸甜甜，成品图是这样的。这个方法做出的面包片，下面脆脆的，上面奶香十足！要去享受美味了（租房子住，切勿在意摆盘）！
小贴士：
因为所有食材都是即食的，所以电饼铛第一次灯灭掉的时候就要把土司片拿出来，不然会糊的～如果要是加培根的话，一定要把培根先煎熟，还是因为土司片不宜考的太久。喜欢芝士的可以多加一点，配料吗，按自己的口味来加就好！