大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于自热腊肉煲仔饭，自热速食煲仔饭这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原盅腊味饭怎么做
一、【材料】
大米150克、土豆100克、腊肉60克、海天金标生抽1汤匙、姜、蒜末各3克、盐3克、油1汤匙、胡椒粉3克
二、【做法】
1.腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。
2.锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加土豆块、姜蒜末、盐、胡椒粉和海天金标生抽炒1分钟后盛出
煲仔饭和自热米饭的区别
蒸饭和自热米饭区别为：主要食材不同、口味不同、地区不同。
1、煲仔饭：主要食材是丝苗米，腊味，排骨，鸡，牛肉，青菜，酱油。
2、煲仔饭：口味以咸、鲜、香著称
自热米饭在食用前只须做简单烹调
或者直接可食用，风味、口感、
外形与普通米饭一致的主食食品。
方便米饭食用方便、携带方便，
有天然大米饭香味。
方便米饭主要有脱水干燥型、
半干型、冷冻型、罐头型四种。
自热米饭和市场上卖的普通大米一样的品种，
余府王自热煲仔饭好吃吗
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
砂锅腊味煲仔饭
步骤1/7
将60克大米洗净，放入锅内备用
步骤2
加入1.5倍大米的水，盖上锅盖中小火煮制
步骤3/7
菜头焯水备用，现在来调煲仔饭料汁：放入1.5勺六月鲜特级原汁酱油(生抽)、0.5勺六月鲜红烧酱油(老抽)、小半勺蚝油和半勺白糖搅拌均匀备用
步骤4/7
这时米饭煮至七分熟左右，用筷子扎一些小孔
步骤5/7
将小砂锅内放入腊肠、腊鸭、青菜头，盖上锅盖继续焖十分钟左右。
步骤6/7
焖好后的米饭再次开盖，打入一个鸡蛋，在锅边缘均匀的倒入一些食用油(这样做的目的是为了让米饭更好的起锅巴)，盖上锅盖继续焖
最后一步
最后等鸡蛋全熟了之后，再倒入刚才准备好的料汁搅拌均匀。一份香喷喷的煲仔饭就做好啦~
文章分享结束，自热腊肉煲仔饭和自热速食煲仔饭的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！