大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉萝卜粉条馅饺子的做法，牛肉馅放白萝卜好还是红萝卜好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
绿萝卜能包饺子做馅吗
绿萝卜能包饺子做馅
食材
面粉 500g
青萝卜适量
猪肉 400g
水 300g
盐适量
酱油适量
生抽适量
花生油适量
耗油适量
五香粉适量
姜粉适量
葱适量
方法/步骤
1
准备一块猪颈背肉，包包子、饺子最好用颈背肉，肉质嫩、软、肥瘦适宜，肉都切开了，想起来拍照了。两段青萝卜，相当于一个青萝卜的量，一段葱花。
请点击输入图片描述
把肉剁成肉糜，连葱一块剁进去。剁好放盆里，加调味勺1勺盐、半勺姜粉、1勺五香粉。
请点击输入图片描述
调羹勺2勺生抽、2勺酱油、1勺耗油、3勺凉水，沿一个方向搅打上劲，静置备用。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
准备面团，约500g面粉、300g凉水，水中加少许盐，和成不软不硬的面团。揉面省劲又光滑的窍门是：面粉粗拉地揉成面团后盖保鲜膜放置，期间可以去干别的活，10分钟后插空用湿手揉几下，记得用湿手，再盖保鲜膜放置。重复两次，面就很光滑柔软了。这个期间馅料也正好准备好了，直接上面板包就行了。
请点击输入图片描述
醒面的时候，把萝卜擦成细丝，用开水焯一下，过凉捞出控水，切细。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
锅烧热，倒适量花生油，烧开，凉一下，好拌馅。
请点击输入图片描述
把过凉的花生油倒在萝卜丝上，先拌匀锁着萝卜丝的水分，再倒入肉馅拌匀，这样馅料不容易出水。
请点击输入图片描述
面团揉长切小剂子，擀成面片。
请点击输入图片描述
把馅料包进去。
请点击输入图片描述
锅中水开，下饺子，再开，添少许凉水，烧开。反复两次，饺子就熟了。
请点击输入图片描述
出锅，蘸调料，开吃。
请点击输入图片描述
END
注意事项
和面的时候水量预留20g左右，根据面粉的吸水性调节。
粉条饺子馅做法大全
猪肉粉条饺子馅做法如下：
1.食材准备：猪肉二百五十克、粉条一百克、大葱三十克。
2.先把猪肉剁成肉馅，再把大葱也剁成葱沫，把泡软的粉条剁碎。
3.把肉馅、粉条碎、大葱放到一起，加入食盐、生抽、蚝油、老抽、十三香最后搅拌均匀就可以了，接下来用买的饺子皮或自制的饺子皮包成饺子就可以啦。
粉条菠菜豆腐素馅的做法如下：
1.食材准备：泡软的粉条、菠菜、豆腐、食用油、葱姜、食盐、生抽、香油。
2.把泡好的粉条先煮熟捞出过凉水后，将粉条剁碎。
3.菠菜剁碎后，用滤布挤出水分。
4.豆腐上锅蒸八分钟，这样做好的饺子没有豆腥味，放凉后剁碎。
5.把所有食材放到一起，，加入食盐、生抽、蚝油、十三香，起锅热油爆香葱姜后，把热油浇在馅料上激发出香味，搅拌均匀就可以开始包饺子啦。
牛肉炖萝卜可以加粉条吗
可以。
主料：牛肉500克、胡萝卜3个、粉条100克
辅料：油适量、盐适量、老抽5克、花椒粒15个、桂皮5克、山楂皮3片
1、准备原材料。
2、把牛肉洗洗洗。
3、凉水下锅煮开捞起。
4、胡萝卜洗净切块，姜切片，辣皮子洗净切段。
5、热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀。
6、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味。
7、加胡萝卜。
8、翻炒出香味。
9、加热水大火烧开。
10、倒进沙煲里，转小火炖到牛肉8成熟（大约80）
11、加入泡软的粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。
12、加盐、味精调味。
13、炖2分钟即可。
14、成品。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。