纳豆可以直接煮熟食用，能有效保证纳豆中的营养成分，不会因过度烹调而破坏其营养价值。也可以选择将纳豆和大米混合在一起蒸制而成的纳豆大米，让其中的纤维素、维生素和碳氧化物更加平衡，可以调节体内的离子平衡，增强人体的免疫力。还可以选择用纳豆来煮，和切碎的水果混合做成沙拉，可以促进食欲。
?
蛋黄酱可以直接蘸面包食用，也可以涂抹到汉堡胚上做汉堡。以蛋黄酱为基本原料，可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。
添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等，可调制出用于新鲜蔬菜沙拉或通心粉沙拉的调味汁。蛋黄酱是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成
用料金枪鱼罐头150克洋葱10克蛋黄酱2大勺芥末油2滴味噌1/4勺裙带菜适量将做法保存到手机步骤1将金枪鱼罐头肉放入大碗中，放入蛋黄酱，滴入芥末油步骤2洋葱切成碎粒步骤3放入洋葱，拌匀，放入味噌，拌匀步骤4盛碗米饭，取适量拌好的蛋黄酱金枪鱼沙拉放到饭上，放适量裙带菜在上面即可小贴士芥末油的量不要过大，只滴入少许提味即可
米饭200克 海苔4片
猪肉馅150克
大葱一段 鸡蛋一个
味增酱一勺 淀粉一勺
黑芝麻适量 千岛酱适量
寿司醋
日式海苔饭汉堡的做法详细步骤
1、肉馅加葱末加味增酱加淀粉加鸡蛋拌匀
2、揉成小圆球后压扁
3、蒸好的米饭拌入寿司醋和味啉适量的黑芝麻，少放一点点盐拌匀
4、双手可适量沾凉水，把拌好的米饭压成同肉饼一样大小的米饼
5、少量油，把肉饼和米饼两面煎微焦。肉饼一定要煎熟
6、在煎好的米饼上涂抹适量千岛酱（可用蛋黄酱代替）
7、然后把肉饼夹在中间，海苔裁成大小一致的长条，然后裹在米汉堡上即完成。
8、简单方便，肉饼可多做一点冻起来，早餐也可把剩饭蒸一下做米饼。
1、原料：寿司饭300克，蛋饼1张，黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉棒、白萝卜条、香菇条、寿司纸(海苔)各适量。
2、做法（1）将寿司纸铺在小竹帘上，再铺上寿司饭，放入盘中备用。（2）将小竹帘包上保鲜纸，将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上；在寿司纸上放上蛋饼、黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉条、香菇条、大根条卷起。（3）将寿司卷切成厚片摆入盘中即可(食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜)。
3、加州卷（或写作加州卷、加洲卷，英文：Californiaroll）是一种卷状寿司，材料一般以青瓜（小黄瓜）、蟹柳（蟹肉棒）、牛油果（酪梨）加上蛋黄酱（美奶滋），并以紫菜（海苔）卷制而成，然后在外层的米饭洒上白芝麻或蟹子（飞鱼子）。由于做法通常是以米饭铺在紫菜（海苔）上，再反转以紫菜的一面向内包裹着材料，故此类卷制寿司也称之为反卷或里卷。