大家好，今天来为大家解答提拉米苏做法简单这个问题的一些问题点，包括提拉米苏的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
最简单的提拉米苏怎么做
1、提拉米苏是一款很有特色的西点，它不用烤箱，在家做也很方便，这里就把提拉米苏所用材料和做法分享给大家。
2、做提拉米苏分为两部份，一是手指饼干，二是慕斯部份。
3、手指饼干材料：低筋面粉70克，鸡蛋2个，棉白糖50克。
4、慕斯材料：马斯卡蓬芝士260克，鸡蛋黄3个，淡奶油100克，棉白糖60克，水50克，吉利丁片10克，咖啡酒180克，可可粉20克。
5、先做手指饼干，两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离开，分别加糖用电动打蛋器打发，蛋清部份打发至干性发泡，蛋黄部份打发至浓稠颜色变浅，混合搅匀，面粉过筛加入，翻拌均匀无干粉，大号圆形裱花嘴装入裱花袋，面浆也装入，挤入烤盘成手指状，上下火180度预热，放入烤盘15～20分钟即成。
6、慕斯制做，糖入小锅加水烧开，蛋黄加糖打发，淡奶油打发干性发泡，糖水加入蛋黄内继读打发至温度降到常温，加入打发好的淡奶油搅拌均匀，吉利丁片先用冰水稍泡，倒掉水在热水里隔水加热化开，倒进慕斯糊内，这时加入马斯卡莲芝士，搅拌成顺滑状。
7、咖啡酒倒入盘内，手指饼干浸泡马上取出，放入膜具底层，然后倒入慕斯，再放一层手指饼干，最后将剩于慕斯倒入，震动平顺，放冰箱5小时以上。
8、冰箱取出后，脱膜，均匀撒上可可粉，美味的提拉米苏即成。
9、提拉米苏是一款经典的意大利名点，有“带我走”的美好含意。对于每个爱好生活和美食的人来讲，提拉米苏不仅带来的是美味，更是甜蜜和爱，为自己重视和爱的人做烘焙，让他们吃到自己亲手做的提拉米苏，本身就是一件甜蜜的事情！
10、喜欢这款经典提拉米苏的伙伴，不妨动手试试吧！
提拉米苏(简单又好吃)怎么做
1、将鲜奶油加糖打发，然后加入马斯卡朋奶酪用电动打蛋器搅拌均匀.
2、在方形的烤盘里铺上一层蛋糕，用刷子沾上咖啡，刷在蛋糕上，涂上搅拌好的鲜奶奶酪，均匀的撒上可可粉。
3、再重复以上做法，铺上另一层蛋糕，刷上咖啡，涂上鲜奶奶酪，撒上可可粉。
4、将巧克力切成细细的丝，均匀的撒在蛋糕上.
5、冷藏一夜，第二天食用。你看里面很凝固哦！不需要吉利丁粉也照样非常好吃.
最简单的提拉米苏做法
蛋黄一个、0卡糖20g、淡奶油85g、酸奶70g（原浓稠的酸奶即可）手指饼干8根、朗姆酒适量、咖啡液适量、可可粉适量
1.蛋黄和糖粉放入碗中隔水加热，直至糖分融化，并用打蛋器打发，打发至发白且有些蓬松即可，并用保鲜膜包好冷却至室温待用。
2.淡奶油打发至有纹路浓稠（雀巢淡奶油建议冷藏12小时用之前提前10分钟和容器放入冷冻室）打发好之后加入酸奶搅拌均匀。
3.咖啡用热水冲泡冷却后里面加入几滴朗姆酒，饼干快速两面沾咖啡液，也可以用刷子刷上咖啡液，放入模具，一层饼干一层糊糊，放到冰箱冷藏一夜，隔天拿出后拿下模具过筛撒可可粉。
1.淡奶油打发有纹路浓稠的话，成品的提拉米苏型比较挺
2.手指饼干可以沾咖啡液，但是这个步骤一定要快，要不然手指饼干太湿了，影响口感，或者可以用刷子在饼干两面刷一层咖啡液也是可以的。
3.建议在冰箱冷藏过夜，别着急吃
4.酸奶最好选择浓稠原味的酸奶，因为如果是风味酸奶，味道吃起来不像提拉米苏
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。