张家界特色美食小吃
1、1，张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张好吃。张家界特色美食介绍张家界特色菜有腊猪头团年菜血豆腐合渣酸鱼肉泥鳅钻豆腐乌鸡天麻汤等风味小吃有社饭猪血稀饭桑植盐豆腐干猕猴桃汁等岩耳炖鸡鸭岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物。
2、5草帽面草帽面是张家界人气非常高的一种小吃，可以说每个到张家界的游客都会慕名而来尝一下这个面的虽然只是简简单单的面条，在其它地方也可以吃到，但在张家界众多美食中的地位，一直是不可动摇的草帽面臊子十分香。1张家界特产有青岩茗翠张家界椪柑凉面张家界蜜桔洞溪七姊妹辣椒张家界葛根粉等2青岩茗翠是全国名茶之一，这种茶产于张家界国家森林公园的表岩，这里气候温和土质肥沃，非常适宜茶叶的生长张家界椪柑果实呈。再放入煮好的牛肉和鸭掌入锅炒至食物入味，最后放食盐等调味，加入少量开水待汤汁入色即可出锅以上便是张家界的特色美食，每一种美食的口味都不相同，但它们都有一个共性，那就是令人食欲大开，完全停不下来嘴。
3、1泥鳅钻豆腐泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐汉宫藏娇玉函泥，是一道来自民间的传统风味名菜特色美食，具有浓郁的乡土气息，中国除西部西南部省份外，多地均有制作烧制方法是先把泥鳅放在容器里，倒入清水并放入少量食盐，喂养一夜后有什么。张家界有着人间仙境世外桃源等众多美誉，足以证明大家对于这个地方是非常喜欢的，然而到了一个特色景点，又怎么能不去吃当地的美食呢小编建议大家尝一下石耳炖鸡鸭，在张家界是比较小众的一。来张家界绝不能错过的10大特色美食1三下锅说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，其实就是一种很方便的干锅它是由三种主料做成的，多为肥肠猪肚牛肚羊肚猪蹄或猪头肉等选其中二三样或多样。
4、到张家界旅游除了可以欣赏到赏心悦目的景色，定要尝尝当地张家界特色美食推荐十大张家界旅游必去的特色餐厅1乐口福，特色菜泡汁豆腐大庸府城味道不错。强烈推荐香芋排骨。鸡肉菌菇火锅。来过张家界的人都知道三下锅，可是这些不为人知的特色美食，只有当地人能给你解答十八哥是当地土家阿哥，对当地美食深有研究。
5、张家界三下锅也叫土家三下锅，在当地的小餐馆就能吃到，现在的三下锅主要是用肥肠猪肚猪头肉等食材制作的，也是当地的一道特色菜，味道很特别对于不能吃辣的朋友，最好别吃干锅的三下锅石耳也叫岩耳，属于一种民间滋补。凉面张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊张家界蜜桔张家界蜜桔盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪江垭一带，所产蜜桔酸甜多汁软硬适度，且含有丰富的维生素洞溪七姊妹。
湖南张家界有什么好吃的
1、13南张家，3糖油粑粑红糖油炸制。舌底余香4凉面张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题吃的人形态各异。美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分偏好什么口味就可以知道你是什么性格一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点今天在聊湖南省张家界市的特色小吃之前，咱们先来了解一下张家界市。
2、张家界地方特色美食小吃1乌鸡天麻汤湖南省张家界地区的特色美食之一这道菜以乌鸡天麻为主要制作食材小吃，配以枸杞红枣精盐香葱老姜鸡精醋等原料炖制而成，出锅后撒少许香菜即可食用2桑植盐豆腐干。湖南张家界的饮食不仅有浓厚土家族的民族特色且融合了湘菜的精华，大家都知道辣是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除辣以外土家人还特别钟爱腊。
3、腌制菜食好吃。这里就给你介绍几道。枞菌炖腊肉，枞菌又名松乳菇，主要分布在湘。渝交界地区的大山之中。
4、红枞菌两种，以乌枞菌最为美味，生长季节一般为三月，六月和重阳期间，营养价值很高，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，尤其是重阳菌更是被誉为“菌中王子”。枞菌与腊肉合炖，是武陵源地区常用的做法，在小火中慢慢煨炖，腊肉的咸香与枞菌的浓香相互交融，其鲜美让人久久无法忘却。鸣声如婴啼。
5、武陵源境内溪谷及潭有产，对生长环境要求苛刻。武陵源已成功进行模拟野外环境人工养殖，其肉质细嫩。亦为珍贵滋补品。岩耳炖土鸡，岩耳产于武陵源万丈绝壁之上，采岩耳之人腰系绳索如同空中飞人，其采摘难度非同一般，加之气候等因素岩耳亦日渐稀少，因其含有丰富的微量元素与氨基酸，与土鸡合炖相得益彰，香味醇厚馥郁。