一、香芋南瓜的营养价值
1、香芋和南瓜一起食用的营养价值非常高，含有着丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A和维生素D，口感也很不错，深受人们的喜爱。
2、香芋和南瓜都是生活中常见的食材，今天说一下这两种食物，一起来看一下。
3、经常食用南瓜有着一定的好处，比如说促进肠胃消化，可以美容养颜，还可以提高身体的免疫力。
4、南瓜中含有着丰富的维生素A或者维生素E，这些物质可以补充人体需要的各种能量，增强体质。
5、当然，南瓜虽然非常不错，但是也不能多吃，因为南瓜属于温性食物，大量食用可能导致上火。
6、芋头更是大家熟知的一种食物，它的口感细腻，营养价值更是不低，它里面含有的微量元素氟，可以帮助我们保护牙齿。
7、当然，芋头中除了上面说的微量元素，还有蛋白质、维生素等营养物质，但是食用芋头时有几个注意事项，需要大家知晓：芋头不可以生食，要煮熟才能食用；肠胃不适者应该减少食用。
二、香芋南瓜和普通南瓜有什么区别
1、表皮颜色：香芋南瓜的颜色较浅点；普通南瓜颜色较深点。2、口感：香芋南瓜的口感是带有香芋味；普通南瓜没有香芋味。3、价格：香芋南瓜价格比普通南瓜会稍微贵一点。
南瓜原产于南美洲，已有9千年的栽培史，哥伦布将其带回欧洲，以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地，明代开始进入中国。南瓜的优点非常明显，它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”“米瓜”。南瓜传入中国有多条路径，但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本，故名之为“倭瓜”，因日本在中国之东，所以又称南瓜为“东瓜”，此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛，名之曰“高丽瓜”，而日本人则以为南瓜来自中国，所以称它为“唐茄子”（当时日本人将中国产品概称为唐物）。到了清代中后期，中国南方南瓜沿大运河向北移栽，特别是山东，成了北方南瓜种植重镇，人们开始意识到此瓜应自南来，“南瓜”之称开始流行。
三、香芋南瓜,品种的由来是什么
1、香芋南瓜是由两种植物杂交培育而成的一个新品种。其品种的由来可以追溯到1990年代，在农业科学研究中心的研究员们对南瓜进行了长期的杂交育种，最终从多个不同的南瓜品种中筛选出了具有优异品质的“芋香”品种，也就是香芋南瓜。
2、香芋南瓜是通过将两个不同的南瓜品种进行人工授粉，然后再进行多年的选择、筛选、交配和改良形成的。它结合了父母品种的很多优点，例如：果实口感细腻，丰富的营养成分、种植适应性广、易于管理等特点，同时又避免了父本的一些缺点。相比传统南瓜品种，香芋南瓜具有更好的口感和风味，深受消费者的喜爱。
3、目前，香芋南瓜已经广泛种植，并在市场上得到了认可和广泛的应用。