广东湛江八宝饭做法
1、1，簸箕炊在茂名做法，湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油八宝饭，芝麻与蒜蓉浆，即蒜鸡油广东，入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙湛江，再加上秘制的酱料潮汕，香浓而又不腻潮汕，那种味道绝对令人难以忘怀。田艾饼是广东省著名的汉族小吃做法。
2、入口幽香隐隐八宝饭，软糯香滑湛江，热食冷食风韵都各自不同八宝饭。还可以清除体内杂物。
3、养生健体潮汕。逢年过节广东，本地人喜欢做饼食走亲访友，木叶夹是最受欢迎的品种做法。木叶夹有香。均以糯米粉做皮，香者以花生。
4、咸萝卜等混合作馅，甜者以白糖八宝饭。花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住，蒸大约一小时即熟潮汕。做甜糟在本地历史悠久。
5、制作方法是将糯米煮成饭。5潮汕。用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成做法。
潮汕八宝饭
1、这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用湛江，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身。作用八宝饭。
2、本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量广东。7湛江，米酒一起浸，每天吃几大碗，以滋补身体。客人一进门上一碗甜糟做法，然后才去做饭菜八宝饭。
3、历史上以雷州市乌石所产的甜糟最。今各农贸市场均有出售广东，每公斤价3～5元。9潮汕，沙螺粥的制作极为考究，首先是粥底，要先用炖好的猪骨汤来熬粥，熬时还需加入一些干瑶柱之类的海味干来吊味，文火熬得数个小时成粥糜广东，才能煮海鲜湛江。一般海鲜不用煮得太久八宝饭。
4、煮久了会收缩变韧做法，火候要恰到好处。煮的时候当然少不了用油爆一下姜丝之类辟腥的佐料潮汕，沙螺粥煮好后湛江，再撒上一把细细的葱花，芫茜和胡椒粉广东，一碗味道鲜美的沙螺粥便可端上台了八宝饭。广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡做法，它是湛江人节日加菜潮汕，宴客的第一菜。湛江本地人做白切鸡一重选鸡。
5、所选鸡均为本地细骨农家鸡潮汕，绝无用饲料鸡和大骨鸡湛江。把狗宰杀后煮熟广东，放在砧板上斫碎来吃，称“白斩狗”，亦称白切狗。