一、蛋挞液可以不放淡奶油吗 蛋挞液的做法无淡奶油
1、白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准，差不多两大勺)
2、不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法
3、倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化
4、加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫，不碍事的哈！
5、液体倒入准备好的蛋挞胚，9成满就行了，蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感，蛋液多了吃的容易腻。
6、烤箱170度预热十分钟，入中层烤二十分钟(每台烤箱的功率大小不同，可根据自家烤箱的功率调整时间)
二、无淡奶油蛋挞液怎么做
若没有炼乳，白砂糖改为20克吉士粉，可无5g
七哥蛋挞皮，网评说这款不错，我觉得还行6—8个低筋面粉6g
1.懒得拍照，很简单，牛奶加热放入白砂糖，搅拌融化，放入炼乳，加入鸡蛋黄，一定是鸡蛋黄，不要蛋清，蛋清做出来有蛋腥味还不嫩，注意牛奶不要很烫，不然就成了蛋羹了，搅合搅合倒入蛋挞皮，ps:讲究一点的可以过筛一下，蛋挞皮解不解冻都一样，七分满即可，ps：面粉吉士粉都要过筛，最后蛋挞液也要过筛，不然烤出来感觉不细腻。
不用淡奶油的蛋挞水的做法图解22.放入烤箱，我家是长帝迷你烤箱，温度较高，我就200度，放在底层，25分钟，你可以在旁边看，看到蛋挞皮起酥了，变色了，有虎斑了，不冒泡了，就可以关了。
不用淡奶油的蛋挞水的做法图解33.烫的蛋挞超好吃
不用淡奶油的蛋挞水的做法图解44.做了两锅，方法一样，每次一拿出来就被抢光，我也只能舔舔锡纸壳子
三、无淡奶油配方蛋挞水怎么做如何做好吃
1.锅中倒入牛奶，糖，炼乳，还有融化的黄油(黄油可以用微波炉融化)。切记要用小火，千万不要把牛奶煮熟了。不停的用筷子搅拌让材料融入一体。然后等冷却，加入面粉跟蛋黄(一定是蛋黄哦)！！！搅拌均匀后倒入准备好的蛋挞皮内，八分满就可以了！
2.烤箱220度上下层预热10份钟后，将蛋挞放入烤箱钟烤制15-20分钟，香喷喷的蛋挞就出炉了，我这种烤的特别嫩，如果有哪位亲喜欢吃老一点的可以再多烤制几分钟，看各人啦，嘻嘻！