三娘小炒肉做法四川
主料：五花肉500克、青椒200克。
配料：剁辣椒、大蒜、姜、食盐、鸡精、酱油、料酒、醋适量。
制作步骤
1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片；
2、将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起；
3、煸炒青椒少时（根据火的大小调整时间），加少许盐，加一勺剁辣椒，炒匀。将肉丝倒入锅中，翻炒；
4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量，继续翻炒少时，加适量鸡精后炒匀，即可装盘。
杀猪肉最好吃的做法
答，杀猪肉最好吃的做法，腐卤肉，五花肉洗干净切小块焯水，捞出放在碗里，两快豆腐卤，汤，白糖，搅拌均匀倒入碗里，上锅蒸三十分钟即可！
茶树菇炒肉的做法王刚
主料:
五花肉适量
辅料:
茶树菇适量
姜适量
蒜适量
剁辣椒适量
步骤：
1·茶树菇放高压锅压10分钟左右。不要压太久，不然没嚼劲
2·放肥肉炸出油后放蒜姜茶树菇剁辣椒炒
3·炒好后搞到一边，在另外一边炒肉。然后再一起炒，放盐、蒸鱼油和自己喜欢吃的调料。
4·出锅
万载剁肉正宗做法
万载剁肉是江西传统特色小吃之一，做法非常简单，先将鲜猪肉剁成肉泥，加入炒好的调料和香料拌匀，然后在火腿或竹筒中蒸煮。最后切成薄片，淋上调好的辣椒油和芝麻酱即可食用。其口感鲜嫩多汁，味道醇厚。万载剁肉的正宗做法需要严格地掌握火候和配料比例，这样才能做出最好的口感和味道。