节节高升，喜上枝头。龙飞凤舞，年年有余，。辞旧迎新
过年我们是这八道菜。炖一条。大鲤鱼，大肘子，排骨炖酸菜。
凉拌菜，大虾，猪猪。
锅包肉。地三鲜。这八道菜在过年。招待客人是非常有面子。
团年饭因地域和生活习惯差异而不同，下面分享一个中原地区的团年饭家常菜菜谱：通常都是热菜、凉菜、汤类、面点、主食。
热菜（一般8个）：
糖醋里脊，红烧鲤鱼，葱爆羊肉，梅菜扣肉，肚包鸡，蚝油生菜，西芹百合，蜜汁八宝饭
凉菜（一般6个）：
腱花牛肉，酱猪蹄，白切鸡，姜汁莲菜，凉拌黄瓜，油炸花生米
汤类（一咸一甜）
酸辣肚丝汤，米酒汤圆汤
面点
糕点类，枣花蒸馍，馒头，油卷
主食
水饺
一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。
三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。
四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。
五、皮冻，东北人年夜饭的标配。
六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。
冷菜有红枣，拌黄瓜，海蜇头，香肠，盐水虾，水煮牛肉，白切羊肉，炸春卷，开心果；
炒菜有药芹炒精肉片，大蒜炒咸肉，爆炒婉菜头，烧菜有红烧肉，鱼，红烧土鸡，烧猪血；汤有芋头豆腐汤，茼蒿汤。