大家好，关于清炖羊排的做法高压锅很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于高压锅炖羊排的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
高压锅炖羊排的做法
材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等
1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了
2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后，美味的清炖羊排就可以出锅了~
高压锅怎么炖羊排好吃
高压锅怎么炖羊排好吃?我们都知道羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。而且羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多，我下面就给大家带来一个好吃的高压锅炖羊排的做法，来参考下吧!
辅料：盐适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量
7.将葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐放入盖盖上汽炖20分钟
高压锅清炖羊排的做法
主料：羊肋排1000克、葱1棵、姜50克
辅料：大料两个、生抽20克、盐适量、花椒1小把、肉桂1棵、丁香数个、香叶数片、陈皮数片、干山楂4片、小茴香一小把、料酒20克
1、将羊肋排切成小段泡清水半小时
3、将水烧开，大火煮羊排去除浮沫
5、倒入控干水分的羊排，加料酒、生抽大火翻炒
6、将炒好的羊排放入高压锅，加热水，放入所有的辅料
8、待炖煮好后转盘，撒上香菜装饰
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