一、鱼胶牛奶正确炖法
1、1主料鱼胶适量红枣34颗冰糖适量牛奶2碗姜片1片2先煮一锅开水，把姜片放进去3然后将鱼胶放进去飞水鱼胶有时间可以提前泡发4将红枣去核带核比较上火，两同飞水的鱼胶。
2、把鱼胶和龙眼干一起放进炖盅，加水多过鱼胶一些就可以，开始炖1个半小时1个半小时之后倒入牛奶，炖15分钟就可以了。
3、牛奶炖鱼胶的做法步骤 1鱼胶清洗切条状备用 2倒人炖盅 3牛奶入炖盅，加入生姜 4炖25小时 5开盖加冰糖，盖上半小时后出锅 6可以享用了。
4、1鲜奶一支半，花胶数片，冰糖适量2白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里3放进炖盅，隔着水蒸。
5、配料烹饪步骤1准备好所有食材 2姜拍烂，花胶剪段 3姜拍烂放入沸水煮沸，然后放入花胶煮沸后花胶会缩成一团但是热水放凉之后，鱼胶会吸满水分，涨的很大 4洗去表面鱼油，鱼血这是鱼胶不腥的关键，腥味。
6、牛奶炖鱼胶的做法准备材料，鱼胶1只，红枣三颗，枸杞一小把，冰糖适量看个人口味鱼胶泡发，然后切成小片放入炖盅红枣枸杞洗干净放入炖盅，加入适量的牛奶，隔水炖1个小时加入适量冰糖，炖化冰糖即可小贴士温馨。
7、做法1因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里2放进炖盅，隔着水蒸炖的方法，一开始先。
8、姜片几片龙眼干适量牛奶适量枸杞适量冰糖适量牛奶鱼胶的做法就我自己一个人吃的，所以煮的量都比较少准备好要泡发的鱼胶，几片姜去腥味1锅里放少量水，鱼胶和姜片小火煮5分钟 2。
9、做法除煲汤外，用来配搭牛奶一块炖，就是个超养颜美味的甜品，牛奶红枣炖鱼胶做法简单，鱼胶纯牛奶红枣姜片几种材料，炖上2小时左右就能吃，口感甘醇，也不会有腥味，非常好吃甜品材料除鱼胶了。
10、花胶炖牛奶鳕鱼胶的做法把花胶用水泡一晚隔天后，隔水，加姜干蒸，会看到花胶卷起来，是正常的，注意时间，别超过10分钟蒸完之后，再泡两个小时，要洗干净，夏天要放冰箱，发泡的好只是口感好，发泡不好，不要紧。
11、材料鲜奶一支半花胶数片冰糖适量就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可做法1因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖。
12、牛奶炖花胶的做法相信很多人都喜欢吃甜食，今天妈网百科就来给大家介绍一款美味又有营养的甜品，那就是牛奶炖花胶花胶具有很好的美肤养颜的功效，且为燥冬时养生的汤品，所以在这个秋冬干燥的季节里面进食，对皮肤可是大有。
13、1花胶先用水泡4个小时以上24个小时后，往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶3再将泡好的花胶放进炖盅里面4为了给花胶去腥，放12片姜片5另外，加2个去了核的红枣6盖好盅盖，开始炖7设定到。
14、1泡发好的花胶切块待用，红枣去核，少量姜片，待用2所有材料放入炖盅3水开后，小火炖1小时4炖好后，放入冰糖，焖一会，等冰糖溶化5倒入牛奶，怕胖的可以选择低脂奶，想要牛奶味道浓一点可以选择纯。
15、这次我炖的是两人份，因为一人吃太腻了啊，反正炖，多炖点此炖品润泽肌肤，滋补养颜，消除黑眼圈，据说长食此炖品，还可防止肝肾虚所引起的黑眼圈症状收起食材主料花胶 40g鲜牛奶 500ml辅料姜片适量冰糖。
16、一开始就用牛奶跟花胶一起炖，炖好了之后放冰箱冷藏花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶杏仁露椰子汁银耳核桃桂圆芡实莲子三七鸡肉。
二、花胶炖牛奶的做法是什么怎么做才好吃
1、春夏季节花胶炖牛奶是一道非常好的菜，这也是一道非很保养的菜，对于女性朋友来说非常适合，而且简单操作。下面介绍几种花胶炖牛奶的做法。
2、牛奶一袋半、花椒数片、冰糖适量、（不要用高钙奶普通的牛奶即可）。做法：用的是白花胶，比较薄，所以不用提前泡发，使用之前需要控干水分，一分钟左右就已经软下来了，把鲜奶倒入锅中，将浸软的花胶煎成小块儿。放到牛奶里。然后放到锅中隔着水蒸。开始先用大火煮滚了水，然后用中小火600°左右，半个小时之后调到400度慢火。继续一个小时。一个半小时之后，不要急着掀盖子。闷30分钟左右，焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底。最后掀开盖子倒入适量的冰糖加热就可以食用了。
3、纯牛奶500ml、干花胶50克，冰糖适量，生姜两片儿。做法：干花椒加清水泡发一夜，取出在开水中焯一下至柔软。花胶放入炖锅中，倒入牛奶，水开后隔水炖一小时。加入适量的冰糖焖20分钟，令冰糖融化。
4、第三种：材料：花椒40克、牛奶500ml，姜片适量，冰糖适量。花胶提前泡发，在锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起，切成花胶丝，把花角，和姜片放入，加入七八分满的牛奶。在炖锅周围加入适量的开水。盖好盖子，炖三小时左右，差不多是加入冰糖炖化，即可食用。
5、第四种：材料：花胶，全脂奶、冰糖。花胶先泡发，将泡发的花胶切片。放入炖锅中，加半盒奶和适量的冰糖。隔水中大火炖一个小时。再加半盒奶放入炖五分钟，即可食用。
三、牛奶炖花胶的正宗做法是什么
花胶炖牛奶是常吃的一道甜品，尤其是女性特别的喜欢，那今天，wed114结婚网小编为大家带来花胶炖牛奶的功效与作用，分享花胶炖牛奶的做法步骤。
花胶和牛奶都是很有营养的食物哦，他们非常的搭配，吃起来也很美味，下面来看看怎么做吧!
牛奶炖花胶主要是用来保养皮肤的，花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质，经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、冬天嘴唇不开裂皮肤不龟裂、睡眠好精神足;牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质，能对皮肤的滋养起到重要的补充作用。
经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。
有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。
材料：鲜奶一支半;花胶数片;冰糖适量。(就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。)
1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里;
2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时;
3、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底;
4、最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，它具有很好的美肤养颜功效，因此成为了秋冬季节里面爱美人士的养生汤品。牛奶炖花胶的味道香甜，让不少爱美的mm爱不释手。那么牛奶炖花胶除了可以美容养颜，还有什么营养价值呢?
牛奶炖花胶里面的主要食材就是花胶和牛奶，花胶作为鲍参翅肚其中一样，肯定有着优于其他食物的地方。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。
腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
因此进食牛奶炖花胶能够滋阴养颜，补肾，强壮机能，在秋冬季节里面进食，更是能够帮助减缓口干舌燥的适感，一口甜滋滋的汤品滑进嘴巴，食欲大开有木有。