粉条蒸肉的家常做法(粉条蒸肉怎么做)

粉条蒸肉一共蒸多长时间

粉条蒸肉一共蒸的时间取决于肉的大小和厚度,一般来说需要蒸20-30分钟左右。因为粉条和肉都需要充分蒸熟,而且肉需要彻底熟透,以确保食品安全和口感。如果肉比较大或者比较厚,蒸的时间可能需要更长一些。另外,建议在蒸之前先将肉切成薄片或者小块,这样可以更快更均匀地蒸熟。

正宗粉蒸肉粉条的做法

1、原料:五花肉500克,粉条400克,葱3棵,甜面酱1袋,白面4大勺,玉米面1大勺。

做法是

2、调味料:盐一小勺,辣椒酱1勺,酱油味精五香粉适量。

3、五花肉切成片,葱切段,粉条放进开水锅中煮2分钟,捞出控水切段。

4、炒锅加油烧热,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷边时,加酱油炒匀关火。

5、炒好的五花肉放入盆中,加粉条,葱段,盐,味精,五香粉,辣椒酱,甜面酱拌匀。

6、先加玉米面,在加白面拌匀,放入蒸锅中,水开算起蒸一个小时即可。

豆角粉条蒸肉的家常做法

豆角粉条蒸肉的做法

用料

五花肉200克

四季豆150克

泡软的粉条1把

八角1个

葱1根

八角1个

香叶3片

冰糖少许

盐少许

做法步骤

1、备齐材料

2、五花肉切块,豆角摘去两头后掰成段,姜切小片,葱白切段,葱叶切碎。

3、高压锅中加适量油,加热后放入姜片爆香。

4、放入五花肉,炒至变色

5、加入适量生抽

6、再加少许老抽

7、放入八角和香叶

8、再放入葱白段

9、最后放入少许冰糖

10、翻炒均匀

11、加300ml水,加压10分钟

12、泄压后放入四季豆,炖10分钟

13、再放入粉条

14、加少许盐

15、继续炖5分钟左右即可出锅。

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豆角粉条蒸肉

1.豆角清洗干净,掰成小段。

2.五花肉切薄片。

3.白薯粉条提前泡软。

4.准备葱姜末。

5.面粉和玉米面。

6.面粉放入锅中小火炒。

7.炒制微黄。

8.豆角焯水备用。

9.锅中热油下入五花肉。

10.放入一般葱姜。

11.加一勺郫县豆瓣酱和老抽翻炒均匀,盛出备用。

12.白薯粉条加盐鸡精,加花椒粉和十三香拌匀。

13.四种食材混合在一起拌匀。

14.上锅蒸二十分钟即可。

15.成品