粉条蒸肉一共蒸多长时间
粉条蒸肉一共蒸的时间取决于肉的大小和厚度,一般来说需要蒸20-30分钟左右。因为粉条和肉都需要充分蒸熟,而且肉需要彻底熟透,以确保食品安全和口感。如果肉比较大或者比较厚,蒸的时间可能需要更长一些。另外,建议在蒸之前先将肉切成薄片或者小块,这样可以更快更均匀地蒸熟。
正宗粉蒸肉粉条的做法
1、原料:五花肉500克,粉条400克,葱3棵,甜面酱1袋,白面4大勺,玉米面1大勺。
做法是
2、调味料:盐一小勺,辣椒酱1勺,酱油味精五香粉适量。
3、五花肉切成片,葱切段,粉条放进开水锅中煮2分钟,捞出控水切段。
4、炒锅加油烧热,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷边时,加酱油炒匀关火。
5、炒好的五花肉放入盆中,加粉条,葱段,盐,味精,五香粉,辣椒酱,甜面酱拌匀。
6、先加玉米面,在加白面拌匀,放入蒸锅中,水开算起蒸一个小时即可。
豆角粉条蒸肉的家常做法
豆角粉条蒸肉的做法
用料
五花肉200克
四季豆150克
泡软的粉条1把
八角1个
葱1根
八角1个
香叶3片
冰糖少许
盐少许
做法步骤
1、备齐材料
2、五花肉切块,豆角摘去两头后掰成段,姜切小片,葱白切段,葱叶切碎。
3、高压锅中加适量油,加热后放入姜片爆香。
4、放入五花肉,炒至变色
5、加入适量生抽
6、再加少许老抽
7、放入八角和香叶
8、再放入葱白段
9、最后放入少许冰糖
10、翻炒均匀
11、加300ml水,加压10分钟
12、泄压后放入四季豆,炖10分钟
13、再放入粉条
14、加少许盐
15、继续炖5分钟左右即可出锅。
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豆角粉条蒸肉
1.豆角清洗干净,掰成小段。
2.五花肉切薄片。
3.白薯粉条提前泡软。
4.准备葱姜末。
5.面粉和玉米面。
6.面粉放入锅中小火炒。
7.炒制微黄。
8.豆角焯水备用。
9.锅中热油下入五花肉。
10.放入一般葱姜。
11.加一勺郫县豆瓣酱和老抽翻炒均匀,盛出备用。
12.白薯粉条加盐鸡精,加花椒粉和十三香拌匀。
13.四种食材混合在一起拌匀。
14.上锅蒸二十分钟即可。
15.成品