凉拌杏仁的做法(如何腌制杏仁咸菜)

凉拌杏仁的做法是怎样的

用料

主料杏仁300克黄瓜1根

辅料酱油适量

拌杏仁的做法

1.

取出杏仁。

2.

杏仁焯水,入锅煮个滚就可以了。

3.

趁热去皮,将皮撕破一点,一捏就可以了。

4.

放入清水中浸泡,一天换两次水,泡一周左右,去毒性。

5.

黄瓜去皮切丁。

6.

杏仁洗净控水。

7.

放入黄瓜丁加入酱油拌匀即可。

袋装的杏仁凉拌的做法

健康功效

杏仁:维持皮肤和粘膜健康

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

黄瓜:活血化瘀

食材用料

杏仁1袋相克食物

胡萝卜半根相克食物

黄瓜半根相克食物

西芹1根相克食物

盐适量

生抽适量

芝麻油适量

凉拌杏仁的做法

1.将杏仁淘洗2遍,控水备用。

2.胡萝卜,西芹,黄瓜切片,胡萝卜和西芹焯水,冷水过凉备用。

3.西芹,胡萝卜,黄瓜,杏仁放在盘内。

4.加盐,生抽,芝麻油调味即可。

小贴士

我买的杏仁是盐水泡的,所以要少放盐。

凉拌山杏仁(止咳,平喘)

用料

黄瓜 1根

樱桃萝卜 4个(这是我一个人的量😛)

山杏仁适量(吃多少备多少就行)

香葱两根

香菜两根

小洋葱两个

大蒜两瓣

鸡精,盐,生抽,耗油,醋,香油适量,依照个人口味儿

凉拌山杏仁(止咳,平喘)的做法

准备杏仁

我买的是这种即食的山杏仁,是处理好的,冲下水就可以直接吃,咸咸的是用盐水腌过的

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准备所有凉拌需要用的食材,如图

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鸡精,盐,生抽,耗油,醋,香油

全部都在碗里准备好了(我口轻,所以不需要太多的料😛)

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把所有食材切好

黄瓜用刀面拍几下然后切段(我喜欢这样拍黄瓜,凉拌的时候更容易入味儿)

香菜切小段,香葱切段,洋葱切丝,萝卜切片

把所有食材放入大碗里,把碗里的料汁倒入食材然后搅拌

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因为我自己吃饭的时候就很少吃辣,所以没有放辣椒,喜欢辣的朋友可以切点儿小米辣或者炸点儿辣椒段一起拌进去哦~😋

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凉拌北杏仁的做法

北杏仁是大部分人都比较喜欢的一种食材,因为大家都知道北杏仁的功效突出,而且北杏仁可以做出很多特色的食谱,尤其是凉拌北杏仁非常受欢迎,接下来我们就来聊一聊凉拌北杏仁的具体做法,希望能对大家有所帮助。

1、凉拌北杏仁的做法

凉拌北杏仁的做法其实并不算复杂,首先要准备适量的优质北杏仁,然后将北杏仁放到清水中浸泡洗净,这个环节是不可以缺少的,洗干净以后直接入锅,倒入适量的清水将其煮熟煮熟以后再把北杏仁捞起来,放到盘子里面,再加入自己喜欢的调味料,搅拌均匀以后就可以慢慢享用了,整个制作过程还是比较简单的。

2、凉拌北杏仁做法要求

凉拌北杏仁虽然制作方便,非常容易,但是制作凉拌北杏仁在制作过程中也是有一些要求的,首先要确保北杏仁的选择要优质,品质如果不够好的话,那么做出来的口味就比较差,营养价值也就没有保障。在水煮北杏仁的时候,要注意时间的控制,只要将其煮熟后就可以捞出来了,煮的时间太长的话也会影响到他的口感。

3、凉拌北杏仁的特色

凉拌北杏仁确实是非常具有特色的一道美食,不仅做法非常的简便,而且吃起来的口味特别的清香,做好的凉拌北杏仁,吃到嘴里面非常的甘甜清香,而且能够起到促进食欲的作用,如果出现了食欲不振的话,那么吃凉拌北杏仁可以提高自己的食欲,并且也能够起到促进消化的功效。

凉拌北杏仁的做法,相信通过上文的讲述,大家应该有了一定的了解了,这确实是一道非常具有特色的食谱,不仅味道很突出,而且营养价值丰厚,非常值得大家制作品尝。

扩展阅读:北杏仁北杏仁的做法

凉拌杏仁如何做

食材准备:

原料:杏仁200克,青豆50克,圣女果30克,紫心萝卜10克,木耳8克

调料:盐、味精、香油、白糖各适量

具体步骤:

1、将杏仁、青豆洗净,用开水焯一下,用清水冲凉,控净水分

2、圣女果、紫心萝卜、木耳洗净,均切成丁,备用

3、将杏仁、青豆、紫心萝卜、木耳内调入盐、味精、香油、白糖,拌匀后装入盘中,撒入圣女果即成