这篇文章给大家聊聊关于西红柿豆腐汤，以及西红柿牛肉汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
西红柿豆腐汤的家常做法
2、豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。
3、把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。
7、再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。
11、淋入适量的水淀粉搅拌均匀。
番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。
番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。
番茄豆腐汤的做法
西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐、小葱、淀粉适量。
2、西红柿切块炒软烂粘稠，加水煮开加入煎过的豆腐煮5分钟。
3、鸡蛋打散倒入汤内，充分搅散。
西红柿鸡蛋豆腐汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有西红柿、鸡蛋、豆腐、做法简单，颜色漂亮，营养丰富。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质；西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。豆腐对调养、减肥、细腻肌肤很有好处。
西红柿豆腐汤做法
1、西红柿豆腐汤材料做法都蛮简单，主材料就是西红柿和豆腐。酸酸甜甜的西红柿配上嫩滑的豆腐，非常适合逐渐转凉的季节，而且营养价值非常高哦！
2、番茄 2个、内酯豆腐 200克、鸡蛋一个、水淀粉 10克、甜玉米 50克、盐一小勺、油一小勺、糖一小勺、葱末适量、清水适量
3、水烧开，淋在西红柿上面，稍微泡两三分钟。
4、开水烫过的西红柿很轻松就能去皮。
5、锅烧热倒入玉米油，倒入西红柿，把西红柿炒出红油，加入适量清水（大概是西红柿的三倍）盖上锅盖。
6、煮到有些浓稠时加入甜玉米，继续盖锅盖。
7、鸡蛋打撒，水淀粉先倒入锅里，倒的同时不停搅拌，这时倒入鸡蛋，盖上锅盖。
8、豆腐切小块，等水再次烧开时把豆腐倒入锅里，继续盖上锅盖。
9、5-8分钟后加入白糖，盐调味（喜欢放鸡精的也在这时候适当放点）。
10、糖，盐的份量请根据个人口味适当增减做菜好吃都有技巧，
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。