其实芹菜土豆丝炒肉的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肉末土豆丝的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享芹菜土豆丝炒肉的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
土豆丝炒芹菜怎么炒好吃
1、土豆、芹菜、胡萝卜、油、酱油、盐、姜、蒜、葱。
2、首先我们要把材料都准备好，然后先将土豆去皮洗净切丝，放在加醋的冷水中浸泡10分钟之后备用，将芹菜去根须，保留少许芹菜叶子，洗净后，切成段，把芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水备用，选择切葱花、拍蒜碎，把姜切丝和胡萝卜切丝之后，将浸泡好的土豆丝捞出沥干水。然后在热锅中放入油，把蒜碎，胡萝卜丝，姜丝炒香。把土豆丝放入快速翻炒。淋上酱油，这时候土豆就半熟了，这时候再加入芹菜炒，这时加上盐，撒上葱花。炒至均匀，就可以开始吃了。
3、土豆炒芹菜是我们常吃的一种食物，对我们健康来说是有帮助的，很多人都会爱吃这种食物，吃起来的味道以及口感都是不错的，而且对我们健康也会有帮助，首先这是非常有营养的一种食物了，我们经常吃土豆炒芹菜可以补充丰富的赖氨酸和色氨酸，同时还是富含钾、锌、铁的食物，再加上是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗氧化剂，可以很好的促进我们的肠胃蠕动，从而保护我们的肠胃健康，而且经常吃还有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，这样自然是有助于我们健康的，是平时的时候我们要多吃的。
牛肉炒芹菜土豆丝的做法
牛肉炒芹菜土豆丝的做法步骤如下：
1、准备剁辣椒、芹菜、土豆丝，牛肉等。
2、将芹菜洗净、切断，土豆洗净，切丝。
4、牛肉丝放入碗中，加入蛋清、食盐、生粉、生抽，搅拌均匀。
5、锅中倒油，将芹菜，土豆丝大火炒出香味。
9、加入十三香、生抽、蚝油，大火爆炒。
10、出锅即可，这样美味的牛肉炒芹菜土豆丝就做好啦。
家常芹菜炒土豆丝的家常做法
1、主料：芹菜200g、土豆丝250g、精肉丝50g；
2、辅料：葱花，姜末，蒜末，白醋，蚝油，老抽，花椒面，水，香菜，鲜茴香少许
3、精肉切丝，用花椒面加精盐拌匀，腌制2分钟
4、热锅凉油，放少许豆油，油热，加入葱姜蒜末煸炒
5、加入土豆翻炒，蚝油，白醋，老抽调汁加入。翻炒时感觉水分少时可加入适量水，继续翻炒。翻炒5分钟，关火，焖2分钟，出锅。撒葱花，香菜，鲜茴香。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。