大家好，关于土豆沙拉生产工艺很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于沙拉原材料的知识，希望对各位有所帮助！
土豆泥的做法肯德基土豆沙拉
轻松制作KFC土豆泥
土豆1个牛奶10-20ml玉米淀粉1勺黄油10g盐1-2g黑胡椒粉2g蚝油1勺
1.复刻kfc土豆泥，软糯绵软可甜可咸，这味道太赞了。
2.准备土豆一个，纯牛奶一点，黄油，玉米淀粉，黑胡椒粉。
3.土豆去皮切片放入盘中蒸15-20分钟，蒸到土豆软糯。
4.玉米淀粉加适量的水化开（水量适当多一点）。
5.加一小勺黑胡椒粉混合均匀。
6.土豆蒸好以后加1克盐，少量纯牛奶。
7.用叉子压成泥（牛奶根据土豆泥的粘稠度适量添加）。
8.碗中放上保鲜膜，把土豆泥放进去压平。
9.扣入盘中，去除保鲜膜。
10.锅中放入黄油化开。
11.倒入混合好的淀粉黑胡椒水，加一勺蚝油搅拌均匀，煮开后关火。
12.淋在土豆泥上，好吃的黑椒土豆泥制作完成。
13.自家制作黑椒土豆泥干净卫生，成本低，口感杠杠滴。
小窍门：
1、土豆泥一定要蒸软蒸糯再用，牛奶分次少量加入，根据土豆泥的粘稠度调整用量。
2、制作黑椒汁的时候玉米淀粉不要放太多。
如何制作土豆沙拉
土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材，具有味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富的特点，下面就和我一起来制作这道美食吧。
食材
土豆200g
沙拉酱20g
胡萝卜100g
洋葱20g
胡椒粉10g
盐10g
方法/步骤
1、准备食材
2、土豆洗净切块
3、将胡萝卜洋葱剁成细末，备用。
4、锅中加水放入土豆，煮熟捞出，将洋葱胡萝卜一起倒入盛土豆的容器中。
5、加入胡椒粉、盐、沙拉酱，搅拌均匀即可。
土豆沙拉泥家常做法
1.
300克土豆去皮切成小块，与鸡蛋一起上蒸锅蒸熟。
50克洋葱切成碎末。
300克土豆蒸好后，用压泥器或勺子把土豆碾成泥状，装入一个稍大的容器中。
煮好的1个鸡蛋剥去外壳，将蛋黄与蛋白分开。蛋白切成小丁，蛋黄碾碎，分别加入容器中。
将50克洋葱碎放入，同时再放入30克沙拉酱，3克白胡椒粉和5克盐，搅拌均匀即可。
2.
将300克土豆去皮，切成丁。
放入蒸锅中蒸熟，大火蒸15-20分钟，同时将2个生鸡蛋也蒸熟。
将100克黄瓜和100克盐水方肉都切成小丁备用。
把蒸熟的2个生鸡蛋，剥壳，去蛋黄，将蛋白切成丁，蛋黄捏碎。
将蒸熟的300克土豆丁放入九阳搅拌机中，铺平。
按1档搅拌细腻，半分钟即可。
锅中放入5ml橄榄油，翻炒100克黄瓜丁，100克方肉丁和50克蛋白丁。
最后放入300克土豆泥搅拌均匀。
装入盘中。把捏碎的30克鸡蛋黄，撒在表面，再淋上50克色拉酱即可。
3.
300克土豆切片，锅里放入300ml冷水，把切好的300克土豆切放蒸锅里蒸熟。
蒸熟取出，用小勺压出泥。
100克胡萝卜切末，100克猪肉切末。
把100克胡萝卜放在压好的300克土豆泥里倒入30克丘比特沙拉酱搅拌均匀。
把300克土豆泥保鲜膜里。
用手捏成圆的形状。
把20克紫苏叶放在盘子里。然后把做好的300克土豆泥摆好。
锅里放入10ml油把100克肉馅放入炒香。
加入2勺耗油，3克黑胡椒，50ml水烧开即可。
把80克汁淋在300克土豆泥上即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。