烤翅根的腌制方法和配料是什么
烤翅根的做法
主料；鸡翅根1000克。
辅料；烤肉料3大勺。
1、鸡翅根解冻洗净沥干。
2、每个翅根都用刀切两道口子以便入味。
3、放入烤肉料。
4、加入少量水，抓匀。
5、放入保鲜袋中，入冰箱冷藏一夜。
6、烤盘铺锡纸，放在烤箱底部接油，翅根放在烤网上面。
7、上下火，180度，烤制20分钟，拿出来刷蜂蜜，然后继续烤五分钟即可。
8、烤翅根的成品图。
如何用烤箱烤鸡翅根的做法图解
烤鸡翅根（烤箱版）
用料
鸡翅根
姜蒜（蒜多一点超香）
生粉
酱油
醋
白糖或蜂蜜
胡椒粉
蚝油
料酒
烤鸡翅根（烤箱版）的做法
鸡翅根清洗，用刀划两刀。姜切片，蒜切末
鸡翅根加料酒、酱油（多一点）、姜蒜、胡椒粉、一点点一点点醋和生粉，拌匀冷藏腌制（我一般是一晚）
烤箱180度预热，烤盘放油纸，刷一点点油，放翅根，再刷油上去
入烤箱，180-200度烤10分钟。拿出来刷一层蜂蜜（我家蜂蜜用完了我就撒了一点糖上去…），也可以把腌制剩的酱料刷一点上去或者倒一点在油纸上，这样考完可以淋上去。再230度烤3、4分钟就可以啦。
烤翅根的做法是什么 烤多久
烤翅根需要烤30分钟。
主料：鸡翅根400克。
辅料：奥尔良烤肉料30克、水30克、蜂蜜少许。
步骤：
1、鸡翅根洗净。
2、用刀切断靠近骨头处的筋膜，把皮肉往上推，用牙签扎几个小孔。
3、翅根中加入烤肉料和水，充分按摩。
4、盖上盖子，冰箱冷藏1个小时以上，期间翻动1次。
5、用锡纸包住鸡肉，所有翅根排在烤盘上。
6、烤箱中层，热风先200度烤25分钟，再解开锡纸刷蜂蜜，190度热风烤五分钟左右。
7、成品。
烤鸡翅根的做法 烤箱多长时间多少度
烤鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗净，用叉子或牙签戳一些洞洞，方便腌制入味。
2.加入一勺料酒，一点生抽，烤翅料，戴上手套抓匀。放冰箱腌制过夜。腌制时间越长越入味，最少也要2小时以上。
3.要烤的时候，烤箱上下火180度预热。烤盘垫上锡纸，放上烤架。
4.将腌好的鸡翅根码放在烤架上。
5.烤盘放入烤箱中下层，上下火180烤大约半小时左右。
6.烤到中间15-20分钟左右，看到表面有点焦黄，将烤盘取出，将鸡翅根一一翻面。
7.再次送入烤箱，继续烘烤，直到另一面表皮也微焦，取出用筷子能轻松扎穿，不再有汁水流中就好了。如果还有汁水流出，放回烤箱再烤几分钟就好了。
烹饪技巧
1.烤盘垫锡纸是接烤下来油，方便清洗。
2.烤箱温度和时间根据自己的烤箱调节，这个不象烤蛋糕面包那样对温度要求高。中间拿出来翻面没有关系，只要烤箱门不要长时间打开，那样费电。
3.鸡翅根腌制的时间长点才入味，最好要扎一些洞洞。烤翅料超市都有卖的。