各位老铁们好，相信很多人对土豆烧鸡家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于土豆烧鸡家常做法以及土豆烧鸡的推荐酱油和食用量的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
土豆烧鸡的家常做法
《土豆烧鸡》是一道川味农家风味菜，土豆和鸡也算是个经典组合，选材简单方便，风味独特，色香味俱全，很受南方人喜欢，特别是喜欢辣味的人可以尝试一下哦！
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、八角适量、三奈适量、草果适量、香果适量、干红辣椒适量、花椒适量、郫县豆瓣酱适量、白糖适量、鸡精适量
土豆去皮，洗净，切滚刀；土豆最好切大块一点，要不然就烧化了；
姜用菜刀拍破，蒜剥好，八角、三奈、草果、香果备好；
热锅里倒入适量油烧热，放入干红辣椒、花椒，然后倒入鸡肉翻炒；
放入姜、八角、三奈、草果、香果；
将土豆、鸡肉连同汤汁，一起倒入锅里，大火烧开，中火焖煮至食物熟透；
1、土豆最好切大块一点，要不然就烧化了；
土豆烧鸡家常做法,正宗土豆烧鸡怎么做
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2、#味达美年味小馆#家常土豆烧鸡的做法图解2
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4、生姜去皮切片、大蒜去皮拍扁、小葱切葱花
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13、稍煮20分钟左右，放入土豆块煮熟
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土豆烧鸡的做法
土豆烧鸡是一种川味农家风味菜，土豆和鸡也算是个经典组合，选材简单方便，风味独特，色香味俱全。下面是我给大家分享的土豆烧鸡的做法，希望你喜欢。
鸡腿肉400克，土豆一个，葱段，姜片，生抽适量，老抽，料酒，蚝油少许，盐，糖，油适量。
1、将土豆切成小块，用水浸泡半小时;
2、踢腿斩成小块，用水洗净后沥干水分;
3、将浸泡半小时后的土豆沥水，放入油锅中炸至外焦里嫩;
4、炒锅放油，放入郫县豆瓣炒出红油，然后放葱姜蒜，桂皮，鸡块翻炒;
5、然后倒入少许料酒，老抽，蚝油，生抽，放适量糖，盐炒匀;
6、加入淹没鸡块的温开水，待烧沸后转中火焖煮18分钟左右;
7、然后倒入土豆块，再焖煮一会，汤汁收干即可出锅。
鸡肉，土豆，青椒，姜，蒜，花椒，豆瓣酱，酱油，食用油，醋，盐，鸡精。
1、将鸡肉洗净切块，用酱油，花椒，姜腌一会，土豆洗净切滚刀块待用;
2、炒锅中倒油烧热，放入鸡肉煸炒，炒至鸡肉两边金黄大约8分熟时盛出;
3、锅中底油，放入土豆块煸炒，煎至土豆全熟后倒入鸡块，然后倒入青椒和姜蒜爆炒;
4、舀一勺豆瓣酱于底油中，炒匀加鸡精，盐调味即可。
鸡腿，鸡中翅，辣椒3个，土豆2个，香菜，生姜，大蒜，料酒，盐，花椒，老抽，大料，桂皮，干辣椒适量。
1、将鸡斩块加入适量的老抽，盐，生姜，花椒，料酒拌匀，盐半小时;
3、炒锅中倒入适量油，大火翻炒鸡块至变色;
4、然后锅中加入适量水，淹没鸡块，烧开;
5、烧开后撇去浮沫，放入适量的大料，桂皮，干辣椒，老抽，大蒜，盐;
6、拌匀，煮8分钟左右，待水少一些后，将土豆倒于其上;
7、拌匀后，大火烧至水干，倒入辣椒片，撒香菜即可出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的土豆烧鸡家常做法和土豆烧鸡的推荐酱油和食用量问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！