胡萝卜鸡蛋馅饼(胡萝卜鸡蛋煎饼)

一、胡萝卜馅饼的做法大全

混沌皮:小麦面粉100克、盐3克、水60克。

油酥饼:小麦面粉50克、食用油25克。

鸡蛋液:生鸡蛋一个、红萝卜末10克、香肠末10克、咸菜末20克、生抽酱油3克、米酒1克、葱末10克。

2、添加3克盐和温开水拌和结团,醒20分钟;

3、小麦面粉加食用油合成油酥饼,稍成型就可以了;

4、生鸡蛋打撒在碗中,倒进别的调味品拌和好;

6、取在其中一份,按扁(这儿按扁就可以,无需擀圆);

10、电饼铛开启开关电源,只开去火,将饼放进10秒钟后翻过来;

11、见饼凸起,用筷子挑动一个角;

12、选好的模样,充足放生鸡蛋了;

13、将鸡蛋液倒进,喜爱多的就多放些,喜爱少的就少放些,我这么多小麦面粉只放了一个鸡蛋;

1、小麦面粉里加盐,饼会更劲道。放温开水饼会绵软。合好的面糊用力轻轻地一压应当有很深的指印,那样的面糊较为绵软。不但好实际操作,烙出去的饼也不会太硬。

2、面一定要醒,要不然不易实际操作。

3、油酥饼合好后,稍微有点儿样子就可以,要不然很烂了,不太好包。

4、包裹后的饼,一定要收边往下,用擀面棍擀,要不然会皮破。

5、包的情况下不必撒进过多的小麦面粉,要不然会收不太好口。

6、鸡蛋液里你能入调味品,还可以没放,我再次改进一下,那样口味更强。

7、强烈推荐你使用电饼铛,果然很方便的。

8、假如你的生鸡蛋里没放调味品得话,能够涂上黄豆酱,包起生青菜叶吃也很好吃的。

每日我们都是有不一样的食材可供我们挑选,在其中正餐的类型便是十分的多种多样,在其中胡萝卜馅饼便是最火爆的一种,根据对红萝卜馅饼的做法是如何的掌握以后,我们平常在家里还可以制做出美味可口的胡萝卜馅饼,并且常常亲力亲为做一些食材,更能推动我们家庭主要成员中间的亲密无间感,也可以非常好地也可以尽快确保饮食搭配的环境卫生和干净,进而更强的做到我们营养成分的平衡。

二、胡萝卜鸡蛋馅饼怎么调馅

原料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、木耳、虾皮、油、盐、香油、酱油

1、鸡蛋打散,炒锅置火上,放入油,加热至6成热,放入打散的鸡蛋,炒熟,用铲子剁成小块。盛出。

2、放少许油,加热,放入胡萝卜丝,翻炒至软。关火。

3、放入木耳碎、虾皮、鸡蛋,盐、酱油、香油,搅拌均匀。

4、面粉放入盆中,冲入三分之二的热水和三分之一的凉水,搅拌成雪片状。

5、稍微凉凉,揉成面团。饧发30分钟。

6、把饧好的面团搓成长条,切成大小均等的剂子。

8、用圆片把馅包成包子,用手按成圆饼状。

9、把电饭锅里抹少许油,把馅饼放入电饭锅里,盖上盖,按下煮饭键。

10、等煮饭键弹起,翻面再按下煮饭键,等煮饭键再弹起,馅饼就熟了。

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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

三、胡萝卜馅饼怎么做,才能味道鲜美又营养

馅饼我们都喜欢吃,而且馅饼做法简单,我们常吃的馅饼三鲜馅饼,豆沙馅饼,白菜肉馅饼,火腿馅饼,等等,多种多样,馅饼的做法差不多都是相同的,胡萝卜馅饼怎么做?首先我们准备好面粉,然后把胡萝卜洗干净,控水留做备用,准备好粉丝,然后将粉丝用热水泡一下,把胡萝卜切碎,和粉丝搅拌在一起,充分搅拌均匀,然后放入醋,酱油,味精,盐,然后将面团和成一个个小团子,将小团子弄平,在正中央放入调好的胡萝卜馅,然后将团子捏紧,压平,放到锅里炸一下,颜色变黄就可以了。

简单的食材却能做出丰富的味道,一张素馅饼配上一碗粥,这绝对是素食者的福利。

1.中筋面粉加入120克清水揉成面团,静置20分钟。

2.静置面团期间准备馅料,粉丝用热水烫软,木耳用水泡发。

3.粉丝切断,木耳切丝,胡萝卜洗净去皮擦丝。

4.鸡蛋放入碗中打散搅拌均匀,锅中放油下入鸡蛋液,炒散后盛出。

5.将胡萝卜丝,木耳丝,粉丝段,和鸡蛋搅拌加入十三香,生抽,盐和香油拌匀。

6.案板上撒面粉面团,等分成6份擀面皮。

7.擀好皮后放上馅料,包好收口朝下稍微按扁。

8.包好的馅饼胚放入冰箱冷冻起来。

9.平底锅放油,放入馅饼胚小火煎5分钟至两面金黄即可。

拌好的馅料是熟的,办好线之后可以尝一下,按自己的喜好调整味道即可。

胡萝卜有小人参之称,富含胡萝卜素维生素A的营养成分,除此之外,胡萝卜中含有降糖物质是糖尿病患者良好的食物。

文章分享结束,胡萝卜鸡蛋馅饼和胡萝卜鸡蛋煎饼的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!